hongthuy95 | January 31, 2020 [Infographic] 5 yếu tố kéo khách đến nhà hàng tron... Việc kinh doanh nhà hàng chắc chắn sẽ ngày càng ảm đạm, thậm chí bị buộc đóng cửa nếu người chủ hay...
hongthuy95 | January 08, 2020 Giải quyết thế nào khi khách nhí làm rơi vỡ đĩa đồ... “- Chị ơi, mình bảo cháu đừng chạy nhảy lung tung kẻo va vào thức ăn nóng hoặc té ngã gây chấn thươn...
hongthuy95 | January 02, 2020 7 tiêu chí cơ bản giúp Barista phân biệt Arabica v... Có thể bạn không biết rằng, với tận hơn 120 loài cà phê được canh tác và thu hoạch trên toàn cầu thì...
bientap | December 31, 2019 8 Bí quyết chụp ảnh món ăn “ngon mắt” bằng điện th... Với sự bùng nổ của Facebook, Instagram - các nhà hàng muốn quảng bá thu hút thực khách thông qua mạn...
hongthuy95 | December 31, 2019 Tại sao một số loại rượu vang khi rót phải soi trê... Hẳn những bạn trẻ mới tìm hiểu hay bắt đầu với nghề khách sạn, nhất là Sommelier hay Bartender, Wait...
bientap | December 26, 2019 Brasserie là gì? Brasserie có từ khi nào? Brasserie vốn là một thuật ngữ sử dụng trong ngành dịch vụ F&B, đặc biệt được dùng nhiều ở Pháp. Nếu...
bientap | December 25, 2019 11 Phát minh pha chế cà phê “từ xưa đến nay” và nh... Bạn là một Barista chuyên nghiệp hay đang tìm việc nhân viên pha cà phê? Vậy thì không thể bỏ qua bà...
hongthuy95 | December 24, 2019 Tại sao cần cho rượu vang thở? Và thở trong bao lâ... Nhân viên khách sạn, nhà hàng nhất là Sommelier hay Bartender, Waiter/ Waitress rất hay nghe nhắc đế...
bientap | December 18, 2019 Port wine là gì? Khám phá 4 dòng Port wine nổi tiế... Là nhân viên phục vụ nhà hàng Âu - việc am hiểu về các dòng rượu vang là rất cần thiết. Nếu bạn chưa...
hongthuy95 | December 17, 2019 4 tai nạn có thể gặp phải khi trình diễn Flair Bar... Flair Bartending - kỹ thuật quăng chai là một trong những kỹ năng “kiếm ra tiền” mà Bartender nào cũ...
hongthuy95 | December 11, 2019 Bloody Mary là gì? Đi tìm công thức pha chế “món c... Là một trong những loại thức uống nổi bật không thể thiếu tại các quầy Bar chuẩn, Bloody Mary luôn đ...
hongthuy95 | December 04, 2019 7 dấu hiệu nhận biết khách của bạn đã quá chén Một Bartender hay nhân viên phục vụ chuyên nghiệp sẽ biết được khi nào thì nên khéo léo từ chối orde...