Tamping là gì? Kỹ thuật Tamping chuẩn trong pha ch...
Barista hẳn không lạ gì với kỹ thuật Tamping. Vậy Tamping là gì? Kỹ thuật Tamping chuẩn thế nào? Cùn...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Whisky không số là gì? Khách có xu hướng chọn whis...
Nhiều người quan niệm “rượu càng già sẽ càng ngon” và tìm kiếm những chai whisky lớn tuổi để thưởng...
Grind size là gì? Điều chỉnh Grind size thế nào là...
Barista hẳn không lạ gì với thuật ngữ “Grind size”. Bạn đã biết Grind size là gì? Vai trò của Grind...
Mãi nhìn chứ không nỡ uống với 50+ tạo hình Latte...
Barista khẳng định tay nghề qua trình Latte Art. Nhiều vị khách phải wow rồi không nỡ phá hỏng tạo h...
Định nghĩa 1 Barista giỏi là gì?
Barista là gì hẳn nhiều người biết. Nhưng Barista như thế nào thì được kết luận “Giỏi” không phải ai...
Cortado là gì? Cách pha Cortado chi tiết và chuẩn...
Giới Barista hẳn không xa lạ gì với tên gọi “Cortado” trong menu đồ uống của quán. Còn bạn, bạn đã n...
15+ ý tưởng trang trí bàn ăn chủ đề Halloween ma q...
Thời điểm tháng 10 hàng năm là dịp nhiều nhà hàng, khách sạn tất bật lên kế hoạch cho “ngày hội ma”...
50+ Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Halloween điên...
Nếu không muốn món ăn của mình quá đơn điệu trong không khí của “Ngày hội ma” tinh quái và rùng rợn...
03 Yêu cầu cần nắm khi xây dựng thực đơn nhà hàng
Một menu được thiết kế đẹp mắt và khoa học mang lại nhiều ích lợi cho việc kinh doanh và phát triển...
Đổi vị cho khách với 10 công thức salad đẹp - ngon...
Gần như mọi menu nhà hàng đều có món salad phục vụ khách. Nhà hàng tiêu chuẩn càng cao thì càng đòi...
Tips hay giúp chọn được nhà cung cấp tốt nhất cho...
Mọi món ăn, đồ uống phục vụ khách hàng đều cần nguyên liệu. Đơn vị đáp ứng được nhu cầu thực phẩm ch...
Giới thiệu thêm 04 món cocktail Việt Nam để Barten...
Cocktail có đến hàng vạn công thức pha chế với đủ các tên gọi, hương vị, hình ảnh… Thế nhưng, bằng s...
