7749 mẹo bếp siêu hữu ích
Từ cách sơ chế nguyên liệu cho đến chế biến món ăn hay xử lý các “tai nạn” nghề bếp… tất cả đều trở...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
50+ Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Halloween điên...
Nếu không muốn món ăn của mình quá đơn điệu trong không khí của “Ngày hội ma” tinh quái và rùng rợn...
Đam mê chính là nhiên liệu giữ cho ngọn lửa nghề l...
Không hẳn đi làm vì cơm áo gạo tiền như xa xưa, nhiều bạn trẻ ngày nay chọn nghề khách sạn nói chung...
Cộng thêm 09 công thức ướp steak chuẩn vị ẩm thực...
Mỗi quốc gia có đặc trưng ẩm thực riêng. Đó là lý do mà bộ phận bếp chuyên nghiệp luôn đăng tuyển đầ...
Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu để món ăn luôn ngon
Sơ chế thịt, cá, rau củ ngỡ đơn giản, phụ bếp học việc nào cũng có thể làm được. Thế nhưng, rửa sạch...
Lưu ngay 08 công thức ướp steak ngon nhất được Che...
Thịt bò, ức gà hay mọi loại thịt khác sẽ đậm vị và ngon miệng hơn nếu được chọn lựa kĩ càng và tẩm ư...
Ngành đầu bếp thi khối nào? 9+ thông tin cập nhật...
Bạn đam mê và có nguyện vọng theo đuổi nghề đầu bếp? Bạn thắc mắc không biết ngành đầu bếp có học Đạ...
Làm bếp giỏi cần tỉ mỉ hay tốc độ?
“Em tỉ mỉ chăm chút cho món ăn mình nấu lâu quá đến lúc khách đông sao mà “quẩy” kịp?”, tôi đã bị Sế...
![[Tài liệu hay] Kiến thức về ATTP cho đầu bếp, chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống](/uploads/images/2024/04/03/kien-thuc-ve-attp-cho-dau-bep-chu-co-so-kinh-doanh-dv-an-uong-1_crop_200_140_100.png)
[Tài liệu hay] Kiến thức về ATTP cho đầu bếp, chủ...
An toàn thực phẩm (ATTP) là yêu cầu tiên quyết phải đảm bảo trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, tại bấ...
Làm thế nào để món ăn luôn ngon?
Yêu cầu công việc của mọi đầu bếp là tạo ra món ăn ngon và luôn ngon. Hiểu na ná như nấu 10 lần như...
Bỏ ngay Top 6 thói quen xấu này nếu muốn thăng tiế...
Bạn sẽ đồng ý với tôi rằng những thói quen trong công việc đứng bếp được liệt kê trong bài viết này...
_crop_200_140_100.jpg)
Panna Cotta là gì? Bí kíp để có các lớp panna cott...
Panna Cotta là một biểu tượng của ẩm thực Ý, một món tráng miệng đẳng cấp và sang trọng, đượm hương...
