Fat Wash là gì? Kỹ thuật Fat Wash trong pha chế co...
Fat Wash được sử dụng trong pha chế đồ uống như rượu, cocktail; là một trong những kỹ thuật pha chế...
Buồng Phòng/ Housekeeping
Lễ tân/ Front Office
Nhà hàng/ F&B
English
Hướng dẫn viên DL
Bếp/ Kitchen
Kiến thức chung
Sales & Marketing
An ninh/ Security
Bảo trì/ Engineering
Thuật Ngữ Nghề
Kế toán/ Accounting
Hành chính - Nhân sự/ Administration
Deglazing là gì? Làm thế nào để Deglazing thành cô...
Deglazing là thuật ngữ quen thuộc, dùng gọi tên cho một kỹ thuật nấu nướng mà một đầu bếp cả Âu lẫn...
Giá Net là gì? Cách tính giá Net khách sạn ra sao?
Không ít khách sạn hiện nay áp dụng giá Net trong tính và niêm yết giá thuê phòng cho khách. Vậy giá...
Điểm du lịch là gì? 5 yếu tố cấu thành nên điểm du...
Ngoài vui chơi, ăn uống, nghỉ ngơi thì tham quan các địa điểm du lịch nổi tiếng của địa phương là mụ...
Texture là gì? 10 Nguyên liệu tạo nên Texture tron...
Dù thường xuyên bị bỏ qua trong pha chế, cũng ít được đề cập đến trong các kiến thức đào tạo Bartend...
Bột mì số 8 là gì và ti tỉ những điều thú vị cần b...
Với học viên bếp bánh buổi đầu, khi tiếp xúc nguyên liệu làm bánh - chắc chắn sẽ có bạn thắc mắc bột...
Staycation là gì? Vì sao Staycation dần trở nên ph...
Với những ai muốn đổi gió tại chính nơi mình sinh sống thì Staycation là sự lựa chọn hoàn hảo. Nếu b...
Smoothie là gì? Hướng dẫn pha chế 10 món smoothies...
Smoothie là một loại thức uống ưa thích của giới trẻ hiện nay. Bạn có biết smoothie là gì? Tại sao s...
Ikejime là gì? Quy trình 5 bước thực hiện kỹ thuật...
Nhiều nhà hàng tuyển đầu bếp Nhật cần chef thạo Ikejime. Bạn dự định theo nghề bếp và thắc mắc Ikeji...
Soda là gì? 10 Công thức pha chế Soda mát lạnh cho...
Soda là thức uống giải nhiệt phổ biến và được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng mỗi dịp hè nóng bức. Vậy bạn...
Danh sách 25+ thuật ngữ về tình trạng buồng lưu tr...
Trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn, sẽ có nhiều thuật ngữ tình trạng phòng khác nhau được c...
Exit Interview là gì? Nên hay Không có buổi Exit I...
Bạn nộp đơn nghỉ việc và được yêu cầu tham gia buổi exit interview vào tuần sau? Lần đầu nghe thấy,...
_crop_200_140_100.png)
