“Lợi đơn, lợi kép” nhìn từ mô hình chợ phiên làng chài Tân Thành tại Hội An

Nếu Hà Giang có chợ phiên Đồng Văn, Mèo Vạc - Lào Cai có chợ phiên Bắc Hà thì giờ đây đến với Hội An du khách không thể bỏ qua chợ phiên Tân Thành. Vậy phiên chợ làng chài này có gì đặc biệt so với chợ phiên vùng cao?

Chợ phiên làng chài Tân Thành - không chỉ là điểm hẹn du lịch mới ở Hội An

Là thành phố du lịch, thế nhưng tình hình dịch bệnh kéo dài khiến nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú - ẩm thực tại Hội An như “ngồi trên đống lửa”. Trong bối cảnh đó, một nhóm 10 chủ đầu tư resort, khách sạn, nhà hàng trên trục đường Nguyễn Phan Vinh, dọc bãi biển Tân Thành cùng nhau bàn bạc cho ra mắt một sản phẩm du lịch mới lạ tại Hội An, đó là chợ phiên làng chài Tân Thành.

Chợ phiên Tân Thành khai mạc từ hôm 26/9, họp vào mỗi thứ 7 hàng tuần

Chợ kéo dài từ nhà số 17 đến 48 đường Nguyễn Phan Vinh, bãi biển Tân Thành, Hội An

Đến với không gian chợ phiên, du khách sẽ được thăm quan gần 100 gian hàng bày bán nhiều đồ sưu tầm, đồ thanh lý, đồ thủ công mỹ nghệ, đồ handmade, đặc sản Hội An, nông thổ, hải sản địa phương,…

Tại chợ cũng có các quầy ẩm thực, bán nhiều món ăn - thức uống phục vụ khách tham quan…

Khu vực làng chài Tân Thành còn sở hữu biển xanh, cát trắng, nắng vàng nên sau khi dạo chợ mua sắm - du khách có thể ra biển tắm, nằm thư giãn hay thưởng thức những món hải sản tươi ngon.

Ngoài ra, chương trình chợ phiên còn có nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ đường phố thú vị như: biểu diễn hò Khoan, hát bài chòi, mini show đường phố của Công viên Ký ức Hội An, nhảy Zumba, trình diễn guitar cổ điển, vẽ tranh chân dung, trình diễn thời trang áo dài…

Hát hò Khoan Quảng Nam, trình diễn bởi cụ Lê Chữ, lão ngư 87 tuổi của làng chài Tân Thành

Show diễn Cô Tấm ngày nay của Công viên Ấn tượng Hội An

Nhảy Zumba và dạy nhảy tại chợ phiên

Trình diễn áo dài truyền thống mà “người mẫu” là chính các cô, các chị, em người dân làng chài địa phương

Trình diễn guitar đường phố, nơi khách đi chợ có thể cùng cất lên tiếng hát của mình

Bên cạnh việc đề cao bản sắc văn hoá Hội An, ban tổ chức chợ còn rất quan tâm đến vấn đề môi trường. Do đó mà các gian hàng tại chợ phiên cam kết không sử dụng rác thải nhựa dùng 1 lần, chú ý phân loại và xử lý rác thải... Sau mỗi phiên chợ, người bán hàng đều tự giác dọn dẹp, trả lại mặt bằng sạch sẽ cho đường phố.

Với nhiều hoạt động sôi nổi, chợ phiên làng chài Tân Thành được kỳ vọng là sẽ là điểm hẹn văn hóa - du lịch kéo du khách đến với bờ biển Tân Thành xinh đẹp vào mỗi thứ 7 hàng tuần. “Thật là tuyệt khi văn hóa cà phê sáng thứ 7 của Hội An có thêm một điểm nhấn. Trước đây, chúng tôi hay hẹn nhau trong phố cổ, giờ thì có thể ra biển, vừa ngắm bình minh, nghe sóng vỗ, vừa nhâm nhi cà phê lại được dạo chợ phiên, tìm mua những món đồ cũ, đồ sưu tầm theo sở thích và hoà mình vào không gian văn hoá độc đáo của chợ” - một khách tham quan chợ phiên cho biết.

… mà còn là giải pháp sáng tạo giúp xử lý hàng tồn cho nhiều khách sạn - nhà hàng

Chợ phiên làng chài Tân Thành ra đời là sự nỗ lực rất lớn của nhiều chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú - ẩm thực ven biển Tân Thành. Được biết, trong số các gian hàng bố trí dọc hai bên đường Nguyễn Phan Vinh, có đến 60% là gian hàng đồ cũ thanh lý, đồ sưu tầm - đặc sản - nông sản địa phương 20% và ẩm thực 20%. Vì sao gian hàng đồ thanh lý lại chiếm số lượng lớn đến vậy?

Theo chia sẻ của ban tổ chức, ý tưởng ban đầu khi làm chợ chỉ là nơi giao lưu, mua bán những món đồ cũ, đồ sưu tầm, đồ set up còn thừa mà khách sạn nào cũng còn trong kho - thực phẩm, đồ uống đã mua mà không dùng đến bởi Covid... được tổ chức ở quy mô nhỏ. Nhưng may mắn thay, các cấp chính quyền thành phố Hội An và Hiệp hội Du lịch Quảng Nam rất ủng hộ ý tưởng và còn tạo điều kiện xây dựng chợ phiên Tân Thành trở thành một điểm đến văn hóa mới, gắn liền với du lịch biển Hội An - góp phần giảm tải áp lực lên khu phố cổ.

Rõ ràng giải pháp tổ chức chợ phiên là một cách làm sáng tạo giúp khách sạn - nhà hàng giải quyết bài toán đầu ra cho nhiều mặt hàng tồn kho. Những món đồ set up còn thừa, đồ cũ cần thanh lý sẽ được về tay người đang có nhu cầu sử dụng với mức giá hữu nghị. Và chính doanh nghiệp cũng có được một nguồn thu để trang trải cho các khoản chi phí cần thiết.

Cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú - ẩm thực của những địa phương có thế mạnh về du lịch cũng có thể phối hợp triển khai mô hình “lợi đơn, lợi kép” như chợ phiên làng chài Tân Thành để vừa thu hút du khách - vừa giúp xử lý hàng tồn kho một cách hiệu quả…

Ms. Smile

(Ảnh nguồn ToanRoma/ Fanpage Chợ phiên làng chài Tân Thành)

Xem thêm thông tin chi tiết và những video hấp dẫn về hoạt động của chợ phiên Tân Thành: Tại đây