hongthuy95 | August 20, 2018 Tiêu chuẩn sắp xếp bàn ăn nhà hàng cho nhân viên p... Sắp xếp bàn ăn là một trong những công việc đầu ca bắt buộc phải làm với nhân viên phục vụ trong nhà...
hongthuy95 | August 15, 2018 7 Phụ kiện rượu vang không thể thiếu khi phục vụ Phục vụ rượu vang là một trong những phần việc đòi hỏi kỹ năng nghiệp vụ cao ở Sommelier hay nhân vi...
hongthuy95 | August 11, 2018 15+ Sự thật ít người biết về Champagne Champagne là tên gọi riêng chỉ loại rượu đặc trưng, mang tính địa phương không thể thay thế. Và cho...
hongthuy95 | August 07, 2018 5 Vị trí nhân viên Bếp thường bỏ qua mỗi khi lau c... Bếp là khu vực được yêu cầu đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên Bếp và nhân viên...
hongthuy95 | August 03, 2018 10 Sai lầm trong quy trình giặt là của Laundry ảnh... Nghiên cứu từ các chuyên gia đầu ngành cho thấy tuổi thọ trung bình của vải thông thường là 180 lần...
hongthuy95 | August 02, 2018 [Tất Tần Tật] Mẫu Bảng Checklist công việc theo ca... Bảng Checklist công việc theo từng bộ phận giúp nhân viên thực hiện và kiểm tra tính đầy đủ, chính x...
hongthuy95 | August 01, 2018 Làm thế nào để lựa chọn Đồng phục nhà hàng phù hợp... Hầu hết các nhà hàng hiện nay đều chuẩn bị đồng phục nhà hàng cho nhân viên, từ nhân viên Bếp, Bar,...
hongthuy95 | July 27, 2018 90+ Thuật ngữ chuyên ngành Rượu vang Sommelier cần... Sommelier (chuyên gia thử nếm và phục vụ rượu vang) bắt buộc phải am hiểu tường tận mọi điều liên qu...
hongthuy95 | July 26, 2018 9 Điều Nhân viên Nhà hàng - Khách sạn cần biết trư... Để đảm bảo được hưởng đầy đủ các quyền lợi khi trở thành nhân viên chính thức, nhân viên Nhà hàng -...
hongthuy95 | July 25, 2018 Tại sao hầu hết Bếp trưởng Nhà hàng - Khách sạn là... Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người về nghề lẽ ra nữ giới phải chiếm số đông. Tuy nhiên, dù ng...
hongthuy95 | July 23, 2018 Chia sẻ kinh nghiệm Chọn – Sử dụng – Bảo quản Chảo... Dao, Chảo gần như là “người bạn đồng hành” không thể thiếu trong công việc của các đầu bếp. Vậy bạn...
hongthuy95 | July 20, 2018 40+ Thuật ngữ chuyên ngành cà phê Barista cần biết Acidity, Crema, Aroma, Balance, Body… là những thuật ngữ chuyên ngành về cà phê mà barista luôn gặp...