10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng

Sổ tay nhân viên khách sạn (Hotel Employee Handbook) là cẩm nang quy định chi tiết những nội quy - quy định cũng như các chế độ, quyền lợi mà nhân viên được hưởng. Vậy bạn có biết trong sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng thường có những nội dung cụ thể nào? Hãy khám phá cùng Hoteljob.vn.

Ảnh nguồn Internet

► 10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng

- Tuyển dụng lao động

• Người thân làm cùng trong khách sạn

• Các loại giấy tờ yêu cầu

• Khám sức khỏe

• Thử việc

• Công nhận chính thức

• Thời gian làm việc

• Có mặt đúng giờ

• Đổi ca hoặc nghỉ

• Các công việc bên ngoài

• Phiếu đánh giá quá trình làm việc

• Đào tạo chéo và thuyên chuyển

• Thăng chức

• Thôi việc

• Hoàn tất thủ tục thôi việc

• Bí mật

• Thay đổi thông tin cá nhân

- Quyền lợi

• Điều trị - chi phí y tế và nghỉ ốm

• Ngày nghỉ và ngày lễ

• Nghỉ

• Chế độ ăn uống của nhân viên

• Đồng phục và giặt là

• Tủ đựng quần áo

• Điện thoại công cộng

- Lương và các khoản trợ cấp

• Ngày trả lương

• Thắc mắc và những kiến nghị về lương

• Trả tiền làm thêm ngoài giờ

• Tiền thưởng hàng năm

• Làm ca đêm

• Việc làm thêm tự nguyện

- Những vấn đề liên quan tới người lao động

• Phần thưởng xuất sắc

• Bảng thông báo của nhân viên

• Phòng giải trí

• Tiệc sinh nhật của nhân viên

• Hộp thư góp ý

- Đào tạo và nâng cao nghiệp vụ

Tìm hiểu thêm: Teppanyaki Là Gì? 3 điều cần biết về Teppanyaki

- Nội quy và quy định

• Cửa ra vào dành cho nhân viên

• Sử dụng thang máy của khách sạn

• Có mặt đúng giờ

• Thẻ ghi thời gian làm việc

• Thẻ nhận dạng nhân viên

• Bảng tên

• Chụp ảnh

• Thực phẩm

• Gọi điện thoại và viếng thăm cá nhân

• Phòng thay quần áo

• Ngoại hình cá nhân

• Khu vực và trang thiết bị dành cho khách

• Tài sản của khách – bị mất – tìm thấy

• Tài sản của khách sạn

• Hút thuốc

• Ăn uống

• Đánh bạc

• Giao thiệp với khách

• Đánh nhau

• Các đồ vật nguy hiểm và bị cấm

- Giải quyết các mối bất bình

- Kỷ luật

• Các hình thức kỷ luật

• Hội đồng kỷ luật

• Trình tự tiến hành cuộc họp hội đồng kỷ luật

• Kháng án

- An ninh

- Các biện pháp cấp cứu an toàn

• Quy tắc an toàn

• Trong trường hợp hỏa hoạn

►►► Download và xem chi tiết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng (bằng tiếng Việt): Tại đây (Nguồn Khách sạn Sofitel)

►►► Download và xem chi tiết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn - nhà hàng (bằng tiếng Anh): Tại đây (Nguồn Khách sạn Sheraton Saigon)

Xem thêm: Lương Tháng 13 Là Gì? Cách tính lương tháng 13 nhân viên khách sạn – nhà hàng cần biết

Ms. Smile