5 Ý tưởng kinh doanh nhà hàng dễ thành công

Bạn là một người có đam mê với ẩm thực và đang ấp ủ một kế hoạch kinh doanh? Hoteljob.vn xin chia sẻ những ý tưởng kinh doanh nhà hàng dễ thành công để các bạn tham khảo.

Nhà hàng theo mô hình trang trại đến bàn ăn

Với mô hình kinh doanh này, chi phí bỏ ra ban đầu sẽ khá lớn vì bạn sẽ phải xây dựng một quy trình cung cấp thực phẩm khép kín, từ đầu tư làm trang trại, trồng và nuôi các loại thực phẩm cần thiết để cung cấp nguồn nguyên liệu cho nhà hàng. Bởi hiện nay, mô hình nhà hàng từ “trang trại đến bàn ăn” rất được lòng nhà tiêu dùng. Nhà hàng có được nguồn cung thực phẩm sạch, tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, còn khách hàng thì yên tâm về chất lượng món ăn.

Nhà hàng kinh doanh nhượng quyền thương hiệu

Điều bạn cần chuẩn bị với mô hình kinh doanh này là vốn khởi nghiệp và một địa điểm thuận lợi. Những yếu tố như là bán món gì, thiết kế nhà hàng, chiến lược kinh doanh… tất cả đều đã sẵn sàng từ một thương hiệu có sẵn. Tuy nhiên, việc kinh doanh nhà hàng còn phụ thuộc vào yếu tố khẩu vị, văn hóa địa phương, thu nhập của người dân… cho nên bạn cần phải cân nhắc kỹ để chọn một thương hiệu phù hợp. Bạn là người sở hữu nhà hàng do bạn đầu tư chứ không làm chủ hoạt động kinh doanh nhà hàng nhượng quyền đó.

Quầy bán đồ ăn nhanh

Đây là một mô hình kinh doanh nhà hàng đơn giản và không cần nhiều chi phí bỏ ra ban đầu. Vì menu thức ăn nhanh chỉ là một vài món nên bạn sẽ không tốn nhiều thời gian để nấu nướng. Điều bạn cần quan tâm là chọn một địa điểm phù hợp, lên một menu món đáp ứng được nhu cầu của nhóm khách hàng mục tiêu và làm sao để chế biến được những món ăn phù hợp với khẩu vị của khách hàng…

Quán ăn di động

Bạn cũng có thể phát triển ý tưởng kinh doanh của mình với mô hình quán ăn di động. Với loại hình này bạn sẽ không tốn tiền thuê mặt bằng và cũng không cần quá nhiều vốn. Bạn cần chuẩn một chiếc xe di động phù hợp tương tự như loại xe food truck, những vật dụng nhà bếp cần thiết và nguồn thực phẩm cần thiết là có thể bắt đầu kinh doanh. Bạn chỉ nên tập trung bán một món ăn duy nhất nhưng quan trọng là nó phải ngon và đặc biệt.

Cửa hàng bánh ngọt

Nếu là người đam mê với những món bánh ngọt, bạn cũng có thể khởi nghiệp kinh doanh với một cửa hàng bánh ngọt cho riêng mình. Bạn có thể sáng tạo ra những món bánh mới mang phong cách riêng để tạo điểm đặc biệt cho cửa hàng của bạn. Dịch vụ mua bánh online và giao hàng tận nơi cũng giúp cửa hàng bánh tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng hơn.

​

Bạn đang muốn tìm việc nhà hàng?

Ms.Smile