“Bỏ túi” những điều cần biết về ngày tết Trung thu của 7 nước châu Á

15 tháng 8 âm lịch hàng năm là ngày tết Trung thu diễn ra ở nhiều nước châu Á như: Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan… Và mỗi quốc gia lại có phong tục ăn mừng khác nhau – hãy cùng Hoteljob.vn dạo một vòng xem tết Trung thu các nước này có gì đặc biệt để nhỡ khách hỏi còn biết trả lời nhé!

Tết Trung thu ở Việt Nam – Tết thiếu nhi

Tết Trung thu ở Việt Nam từ lâu đã trở thành một ngày hội truyền thống được các em thiếu nhi rất trông đợi. Vào dịp này, trẻ con sẽ được người lớn tặng đèn ông sao, đèn kéo quân – tham gia hoạt động rước đèn, phá cổ, xem múa lân và thưởng thức các loại bánh trung thu thơm ngon.

Tết Trung thu ở Việt Nam còn được gọi là Tết thiếu nhi

Theo phong tục truyền thống, mâm cỗ Trung thu của người Việt thường có bánh Trung thu và các loại hoa quả: chuối, bưởi, dưa hấu, lựu, na, hồng, nho... Mâm cỗ này sẽ được dâng cúng đất trời, tổ tiên – sau đó mọi thành viên trong gia đình sẽ quây quần cùng nhau phá cỗ, thưởng trăng…

Mâm cỗ Trung thu của người Việt

Tết Trung thu ở Hàn Quốc – Lễ tạ ơn

Tại Hàn Quốc, tết Trung thu còn được gọi là Chuseok (lễ tạ ơn). Đây là một trong hai ngày lễ cổ truyền lớn nhất xứ sở kim chi kéo dài trong 3 ngày. Tết Chuseok là dịp người dân Hàn Quốc được nghỉ làm, quây quần bên gia đình – người thân, làm lễ cúng tổ tiên và đi tảo mộ.

Dịp Trung thu là thời điểm vào vụ thu hoạch nên người Hàn sẽ dùng những thực phẩm tươi ngon chế biến thành những món ăn thành kính dâng cúng tổ tiên. Bánh trăng khuyết Songpyeon làm từ bột gạo, đậu đỏ, đậu nành, vừng… với nhiều màu sắc khác nhau là món bánh truyền thống không thể thiếu. Bên cạnh đó, cả trẻ con và người lớn sẽ cùng chơi các trò chơi dân gian như: yutnori, múa Ganggangsullae, đấu vật, kéo co…

Bánh Songpyeon mang ý nghĩa trăng khuyết rồi sẽ tròn

Tết Trung thu ở Nhật Bản – Lễ hội ngắm trăng

Ở Nhật Bản, tết Trung Thu được tổ chức đến 2 lần. Lễ Yugoya gắn với phong tục Otsukimi truyền thống – mang ý nghĩa là ngắm trăng vào ngày rằm giữa mùa thu. Lễ thứ 2 là Jusanya diễn ra vào ngày 13 tháng 9 âm lịch. Vào dịp tết tháng 8, người Nhật thường ăn một loại bánh cổ truyền làm từ bột gạo có tên là Dango, bày trí thêm chiếc bình cỏ susuki và thưởng trà dưới ánh trăng tròn nhất năm. Còn trẻ em sẽ được người lớn sắm cho chiếc đèn lồng cá chép mang ý nghĩa tượng trưng cho sức mạnh và lòng dũng cảm để tham gia hội rước trăng.

Người Nhật thường ăn bánh Dango vào dịp tết Trung thu

Tết Trung thu ở Trung Quốc – Tiết đoàn viên

Trung Quốc được xem là “quê hương” của ngày tết Trung thu. Với người Trung Hoa, vào dịp này, tất cả mọi thành viên trong gia đình dù học hành, đi làm xa xôi cũng phải về tụ họp dùng bữa cơm đoàn viên. Sau bữa cơm sum họp, mọi người sẽ cùng nhau ăn bánh trung thu, thưởng trăng bên ánh đèn lồng và tham gia thả đèn trên sông cầu bình an. Còn các bạn trẻ trong độ tuổi cập kê sẽ tham gia trò chơi giải câu đố thông qua đó để bày tỏ tình yêu.

Tết Trung thu ở Đài Loan – Tết thịt nướng

Với người dân Đài Loan, Tết Trung thu là một ngày lễ lớn - do đó mà tất cả mọi người sẽ được nghỉ, các cửa hàng sẽ đóng cửa để hòa chung không khí ăn mừng. Bưởi và bánh trung thu trứng muối là 2 thức quà người dân quốc gia này hay dùng làm quà biếu bạn bè, người thân để bày tỏ sự yêu mến.

Sở dĩ ngày Tết này của người Đài Loan còn được gọi là Tết thịt nướng là vì mỗi nhà đều bày bếp lò nghi ngút mùi thịt nướng – mang ý nghĩa về sự sum họp, hạnh phúc gia đình.

Người Đài Loan thường ăn thịt nướng vào dịp tết Trung thu

Tết Trung thu ở Thái Lan – Lễ hội cầu trăng

Ở xứ sở chùa Vàng, tết Trung thu là lễ hội cầu trăng/ cúng trăng - không giống ý nghĩa chúng ta thường nghe là thưởng trăng hay ngắm trăm. Vào ngày này, tại các gia đình sẽ bày lễ cúng với 2 vật phẩm không thể thiếu là quả đào và bánh trung thu. Vì người Thái quan niệm Bát Tiên sẽ mang quả đào đến cung trăng, chúc thọ Quan Âm – chứng giám cho những lời nguyện ước của các thành viên trong gia đình. Ngoài ra thì quả bưởi cũng được ưa chuộng với mong muốn về sự sum vầy, viên mãn và ngọt ngào.

Vào ngày Tết Trung thu, người Thái sẽ mặc trang phục truyền thống – tụ họp lại viết lời nguyện cầu thả đèn trời gửi đến mặt trăng

Bánh nướng nhân sầu riêng trứng muối là món bánh trung thu phổ biến ở Thái Lan – tượng trưng cho mặt trăng tròn

Tết Trung thu ở Singapore – Lễ hội bánh trung thu

Phần lớn người dân Singapore là người gốc Hoa nên vào ngày tết này, đường phố ở “đảo quốc sư tử” được trang trí rực rỡ sắc màu và nhiều hoạt động vui chơi giải trí như: múa rồng, múa lân, rước đèn… được chuẩn bị trước đó cả tháng.

Ngày tết Trung thu ở Singapore còn được gọi là lễ hội bánh trung thu là vì vào dịp này, bánh trung thu là món quà được đem tặng nhiều nhất thay chời chúc may mắn gửi đến bạn bè, đối tác kinh doanh. Bên cạnh đó, tất cả các thành viên trong gia đình sẽ cùng sum họp – ăn bữa cơm đoàn viên, xem các tiết mục hài kịch – trẻ nhỏ thì tham gia rước đèn…

​

Người Singapore sáng tạo ra món bánh trung thu lạnh, bánh nướng nhân bí đỏ, bánh dẻo nhân trà xanh với màu sắc bắt mắt, hấp dẫn

Tuy mỗi quốc gia châu Á có cách ăn mừng ngày tết Trung thu khác nhau nhưng tựu trung lại đây là dịp các thành viên cùng sum họp gia đình, thưởng thức ít bánh – tách trà để tình cảm càng thêm gắn kết, vẹn tròn… Mong rằng những thông tin được Ms. Smile chia sẻ trên đây sẽ giúp nhân sự nghề khách sạn trang bị thêm kiến thức cần thiết, để có "vốn lận lưng" trò chuyện hay trả lời câu hỏi của khách nhé!

Ms. Smile