Bí quyết kiểm soát chất lượng thực phẩm cho nhà hà...
Một nhà hàng dù có muốn phát triển theo hướng như thế nào cũng không thể bỏ qua chất lượng thực phẩm...
Quản lý nhà hàng: Những kinh nghiệm không từ sách...
Nhiều người cho rằng một quản lý nhà hàng chắc chắn phải được trải qua trường lớp đào tạo, đầy đủ cá...
5 Bước đào tạo nhân viên phục vụ bàn (kỳ 2)
Trong kỳ trước, chúng tôi đã chia sẻ về việc các quản lý nhà hàng cần đào tạo những điều gì cho các...
Apple đầu tư 1 tỷ USD cho Didi Chuxing chỉ vì…một...
Nữ chủ tịch 38 tuổi của công ty Didi Chuxing đã nói đùa rằng “Bất kỳ công ty nào có tên gọi gắn liền...
Tạo cảm hứng với thiết kế bếp ăn độc đáo trong nhà...
Khu vực bếp ăn là nơi làm việc của các “nghệ sĩ” – những người làm ra sản phẩm ngon, tuyệt vời cho k...
Đầu tư thiết kế nhà hàng sao cho hợp lý
Với một khoản tiền nhỏ dùng để trang trải các chi phí ban đầu khi gây dựng nhà hàng cho riêng mình,...
Những sai lầm cơ bản khiến khách sạn của bạn vắng...
Lĩnh vực khách sạn là một hoạt động mang tính cạnh tranh cao do đó du khách có vô số lựa chọn cho kỳ...
Động viên nhân viên đúng lúc
Đó cũng là một cách hiệu quả để người lãnh đạo có thể tương tác với nhân viên tốt hơn, cải thiện mối...
Những lưu ý về quy trình thanh toán tại nhà hàng
Qúa trình thanh toán là quy trình bắt buộc tại bất cứ địa điểm nhà hàng, khách sạn nào. Tuy nhiên, đ...
Quy tắc hoạt động của bộ phận pha chế
Nhà hàng là một tổ hợp rất nhiều bộ phận hoạt động theo dây chuyền. Mặc dù có những chức nă...
Kinh doanh nhà hàng: Xử trí sao khi khách mang rượ...
Nhà hàng mở ra là để kinh doanh, nhưng trong một số trường hợp bạn sẽ gặp phải những khách...
Quy trình hoàn tất thủ tục xin giấy phép kinh doan...
Kinh doanh dịch vụ ăn uống, hàng quán không đơn giản chỉ là dựng lên một nhà hàng kinh doan...
