Nhân viên nhà hàng, khách sạn nhất định phải biết: Hợp Đồng Khoán Việc Là Gì?

Đặc thù môi trường làm việc trong ngành khách sạn - nhà hàng (KS - NH) linh hoạt ca - kíp, nhà tuyển dụng (NTD) vì thế mà có nhu cầu tuyển nhân viên thời vụ, nhân viên nhận khoán việc vào giai đoạn cao điểm kinh doanh - du lịch. Hợp đồng khoán việc ra đời để thiết lập mối quan hệ lao động giữa khách sạn-nhà hàng với người lao động. Bạn có biết hợp đồng khoán việc là gì? HĐ khoán việc mang lại ích lợi gì cho ks - nh lẫn ntd? Mẫu hợp đồng khoán việc chuẩn ra sao?... Nếu chưa có nhiều thông tin, để Hoteljob giúp bạn giải đáp nhé.

Dưới đây là những thông tin chi tiết giúp giải đáp ngay thắc mắc hợp đồng khoán việc là gì? Cũng như các điểm chính liên quan đến hợp đồng khoán việc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. 

Hợp Đồng Khoán Việc Là Gì?

Hợp đồng khoán việc là một loại hợp đồng lao động đặc biệt. Trong đó một bên, thường là nhà tuyển dụng sẽ mời hoặc thuê một cá nhân làm việc cho họ dưới dạng hợp đồng ngắn hạn hoặc dự án cụ thể. Điều này khác biệt với hợp đồng lao động thường xuyên, nơi nhân viên cam kết làm việc cho doanh nghiệp trong thời gian dài.

Hợp đồng khoán việc thường được sử dụng trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, bên cạnh hình thức làm việc theo hợp đồng lao động thường xuyên. Điều này thường xuyên xảy ra trong những tình huống cần lực lượng lao động linh hoạt. Đặc biệt là khi có sự kiện hay dự án đặc biệt cần được xử lý.

Trong lĩnh vực nhà hàng và khách sạn, việc sử dụng hợp đồng khoán việc mang lại nhiều lợi ích cho cả doanh nghiệp và nhân viên. Lý do tại sao? Cùng tiếp tục tìm hiểu trong phần chia sẻ bên dưới nhé!

Lợi ích khi sử dụng hợp đồng khoán việc trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn

Khách sạn - nhà hàng là một trong những dịch vụ kinh doanh đặc thù. Vì vậy, việc sử dụng nhân sự, sắp xếp ca làm việc cũng sẽ có những điểm khác biệt. Hợp đồng khoán việc mang lại sự linh hoạt cho cả chủ doanh nghiệp và nhân viên trong quản lý nguồn nhân lực, đáp ứng nhanh chóng với nhu cầu biến động của lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Sau đây là một số lý do tại sao hợp đồng khoán việc thường được ưa chuộng trong ngành này:

Đáp ứng nhu cầu thị trường với sự biến động lớn trong nhu cầu lao động

Các dự án sự kiện, cao điểm du lịch, hoặc các dịp lễ có thể yêu cầu lượng lớn nhân viên trong thời kỳ ngắn hạn. Hợp đồng khoán việc giúp linh hoạt quản lý nguồn nhân lực theo nhu cầu thực tế.

Bên cạnh đó, khi phải tổ chức các sự kiện đặc biệt, hội nghị, hay dự án cụ thể. Hợp đồng khoán việc là giải pháp tốt để có một đội ngũ lao động tạm thời, phục vụ những nhu cầu này mà không cần phải tăng lượng nhân viên cố định.

Linh hoạt về thời gian

Các nhân viên trong ngành này thường phải làm việc trong các ca làm việc biến động. Đặc biệt là trong những địa điểm có dịch vụ 24/7. Hợp đồng khoán việc cho phép linh hoạt về lịch trình, giúp phù hợp với đặc điểm làm việc của ngành này.

Tiện dụng cho những trường hợp khẩn cấp

Trong trường hợp có sự kiện khẩn cấp như tăng cường phục vụ do số lượng khách tăng đột ngột, hợp đồng khoán việc giúp nhanh chóng triển khai nguồn nhân lực mà không cần đợi quá trình tuyển dụng và đào tạo.

Việc này cũng giúp doanh nghiệp có thể tối ưu hóa dựa trên mức độ hoạt động và nhu cầu của doanh nghiệp. Đồng thời tránh tình trạng không sử dụng hiệu quả nguồn nhân lực.

Tối ưu chi phí

Sử dụng hợp đồng khoán việc giúp doanh nghiệp quản lý chi phí nhân sự một cách linh hoạt hơn. Có thể lựa chọn thanh toán theo dự án hoặc số giờ làm việc thực tế mà không cần chi trả các chi phí cố định liên quan đến nhân viên cố định.

Những thông tin cần có trong hợp đồng khoán việc 

Dù là làm việc cố định, hay nhận khoán theo dự án thì đều cần phải sử dụng hợp đồng. Mẫu hợp đồng khoán việc sẽ có những nội dung khác biệt so với các hợp đồng lâu dài. Một số thông tin cần có của hợp đồng khoán việc trong khách sạn, nhà hàng bao gồm: 

1. Thông Tin Cơ Bản

• Tên và địa chỉ của nhà hàng, khách sạn.

• Tên và địa chỉ của nhân viên được mời làm việc theo hợp đồng.

• Ngày bắt đầu và kết thúc hợp đồng.

2. Mô Tả Công Việc và Nhiệm Vụ

• Xác định rõ công việc và nhiệm vụ mà nhân viên sẽ thực hiện trong thời gian hợp đồng.

• Mô tả công việc cụ thể, yêu cầu kỹ năng, và các trách nhiệm liên quan.

3. Thời Gian Làm Việc

• Xác định lịch trình làm việc, bao gồm các ca làm việc cụ thể (nếu áp dụng).

• Thời gian làm việc dự kiến cho mỗi ngày, tuần hoặc dự án.

4. Phương Thức Thanh Toán và Giá Trị Hợp Đồng

• Xác định cách tính lương hoặc thanh toán (theo giờ, theo dự án, hay mức lương cố định).

• Đưa ra giá trị tổng cộng của hợp đồng.

5. Quyền Lợi và Bảo Hiểm

• Chi tiết về quyền lợi nhân viên, bao gồm nghỉ phép, chế độ bảo hiểm, và các quyền khác như ăn trưa, chỗ ở (nếu có).

6. Điều Kiện Kết Thúc Hợp Đồng

• Mô tả điều kiện khi một bên muốn chấm dứt hợp đồng trước thời hạn.

• Xác định thời gian thông báo cần thiết.

7. Chính Sách Bảo Mật và Quyền Riêng Tư

• Quy định về bảo mật thông tin của cả hai bên và các quyền riêng tư tương ứng.

8. Chữ Ký và Chứng Thực

• Yêu cầu chữ ký của cả hai bên để xác nhận sự đồng ý với điều kiện trong hợp đồng.

• Cung cấp các biểu hiện chứng thực cần thiết theo quy định của pháp luật.

Ngoai ra, cần có thêm các phần liên quan đến cơ chế hòa giải xung đột, giúp giải quyết mọi tranh chấp một cách hòa bình và công bằng. Đồng thời, có mức phạt và quy định khi một bên không tuân thủ các điều khoản trong hợp đồng. Những thông tin này giúp tạo ra một hợp đồng khoán việc rõ ràng và minh bạch.

Gợi ý mẫu hợp đồng khoán việc thường dùng trong lĩnh vực NH - KS

Hiện nay, hầu hết các doanh nghiệp đều sẽ tự biên soạn mẫu hợp đồng khoán việc phù hợp với nhu cầu, và đảm bảo đúng các quy định của pháp luật. Tham khảo ngay mẫu hợp đồng khoán việc được soạn theo các quy định luật pháp bởi. TẠI ĐÂY

Kết Luận

Trong môi trường nhà hàng và khách sạn, nơi mà nhu cầu về lao động có thể biến động đột ngột, hợp đồng khoán việc mang lại sự linh hoạt và quản lý tài nguyên lao động hiệu quả. Đối với nhân viên, việc nắm vững khái niệm này không chỉ giúp họ thích ứng dễ dàng với môi trường làm việc đa dạng mà còn tận dụng mọi cơ hội để phát triển sự nghiệp của mình.