Hàng ngàn du khách thích thú trải nghiệm “Chợ ẩm thực di sản Hội An lần thứ nhất”

Trong chuỗi sự kiện chào đón năm mới 2020, tại phố cổ Hội An diễn ra nhiều hoạt động vô cùng hấp dẫn, đáng chú ý nhất là "Chợ ẩm thực di sản Hội An" lần đầu tiên được tổ chức đã thu hút hàng ngàn du khách tham gia.

Chợ ẩm thực di sản lần đầu được tổ chức với thông điệp "Sức khỏe và dinh dưỡng"

Chương trình hiện đang diễn ra tại Vườn tượng An Hội, kéo dài từ ngày 28 - 31/12. Sự kiện thu hút 8 đơn vị trên địa bàn thành phố tham gia như: Santa Sea Hoi An Villa, Trường nghề Du lịch Âu Á Việt, Khách sạn The Little Hội An, Nhà hàng Shore Club, Nhà hàng Xưa và Nay, Nhà hàng E Village, Biệt thự Chic Hội An, Biệt thự Salt Pub Hội An.

Đại diện các đơn vị nhận hoa của BTC trong buổi khai mạc

Không gian Hội chợ lần này thiết kế theo phong cách gần gũi thiên nhiên. Có tổng cộng 8 gian hàng được bố trí với chất liệu tranh tre, mang đậm dấu ấn làng quê. Đặc biệt, các đơn vị tham gia nói không với rác thải nhựa. Sản phẩm phục vụ du khách đều làm từ nguyên liệu thiên nhiên như ống hút gạo, tô, ly bằng bã mía nhằm mục đích kêu gọi mọi người chung tay bảo vệ môi trường. 

Santa Villa "Nói không với rác thải nhựa"

Tại đây, các đầu bếp tài hoa sẽ biểu diễn và chế biến nhiều món ăn đặc trưng, gần gũi của xứ Quảng như: Cao Lầu, Mỳ Quảng, Cơm gà, Bánh bèo, Phở… để du khách thưởng thức.

Nhiều đặc sản địa phương được giới thiệu trong Chợ ẩm thực di sản Hội An

Để thưởng thức món ăn tại Chợ ẩm thực, mọi người cần mua phiếu (coupon) tại cổng và được tặng kèm một quyển cẩm nang gồm sơ đồ các gian cùng danh mục món ăn được bán để dễ dàng lựa chọn theo sở thích hay nhu cầu của mình, rồi đi đến từng gian hàng trải nghiệm. Ngoài ra, cuốn cẩm nang còn giới thiệu thêm nhiều thông tin hữu ích cho du khách cái nhìn tổng quát về du lịch Hội An, đặc biệt là các điểm đến và danh sách ẩm thực đặc sắc.

Thực khách sẽ được thưởng thức đặc sản Hội An bên bờ sông Hoài

Nhiều người tỏ ra thích thú khi tham quan chợ ẩm thực, họ cảm nhận được nét đẹp truyền thống và mộc mạc của Hội An. Ông Ammy (du khách đến từ Úc) chia sẻ: “Đồ ăn ở đây rất hấp dẫn, ngon miệng. Không gian lại khá thuận tiện, chúng tôi có thể thưởng thức nhiều đặc sản cùng một địa điểm. Dù từng xem nhiều thông tin giới thiệu qua internet nhưng đây là lần đầu tiên tôi đến Hội An và thưởng thức những món ăn thú vị như vậy”. Hay chị Lê Phượng, du khách người Việt sau khi ăn phở bò tại gian hàng của biệt thự Santa có cảm nhận: “Món phở ở đây rất ngon, nước ngọt, đậm, béo và thơm, thớ thịt mềm…”

Bánh mì, Mỳ Quảng - những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hội An ​

Cũng trong buổi khai mạc, Phó chủ tịch UBND TP Hội An, ông Nguyễn Văn Sơn cho biết: “Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động chào năm mới 2020 và là cơ hội quảng bá ẩm thực Quảng Nam nói chung, Hội An nói riêng đến đông đảo du khách”. Đến với Chợ ẩm thực, khách du lịch còn được trải nghiệm cách làm các món ăn truyền thống của người Quảng, tham quan, chụp hình tại các gian hàng lưu niệm, xem các bức tranh triển lãm ghi lại dấu ấn Hội An...

Trải nghiệm cách tráng mỳ Quảng tại Chợ ẩm thực di sản

​

Toàn cảnh "Chợ ẩm thực di sản Hội An lần thứ nhất" 

Mục đích của hoạt động lần này là tôn vinh và quảng bá nền ẩm thực Hội An đến với du khách gần xa, gắn kết cộng đồng doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn lại gần nhau hơn.

Ms.Smile​