5 chàng “phù thủy” pha chế hot nhất cộng đồng Bartender Việt

Một Bartender giỏi không chỉ pha chế được những loại cocktail độc đáo, có hương vị hấp dẫn mà còn biến quá trình đó thành màn biểu diễn đầy tính nghệ thuật. Cộng đồng Bartender Việt cũng có 5 chàng “phù thủy” pha chế tài năng như thế…

Phạm Đình Song

Bartender Phạm Đình Song (SN 1989) được biết đến với biệt danh “Ông giáo trẻ” với bộ sưu tập giải thưởng đồ sộ: nhà vô địch Việt Nam Barpro flair 2011, giải nhất Asia Mixologist and Flair 2012 tại Malaysia, giải nhất Asia Competition 2014 và Asia Bacardi Quick Mix 2014 tại Thái Lan, nhà vô địch pha chế 5 loại cocktail nhanh nhất trong thời gian kỷ lục 1 phút 20 giây…

Ở tuổi 21, Phạm Đình Song là người Việt Nam đầu tiên được Tập đoàn quản lý khách sạn lớn nhất thế giới Marriott bình chọn là Nhà quản lý Bar chuyên nghiệp nhất năm 2011. Giờ đây, bên cạnh vai trò Giám sát F&B của khách sạn Renaissance Riverside, Phạm Đình Song hiện đang tham gia giảng dạy các bộ môn: Bartender, Barista, Flair Bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý Bar… cho rất nhiều bạn trẻ đam mê nghề pha chế.

Lê Thanh Tùng

Năm 2014, Lê Thanh Tùng (SN 1989) được vinh danh là “Bartender xuất sắc nhất Việt Nam” trong vòng thi tại khu vực Đông Á của cuộc thi Tìm kiếm tài năng pha chế đẳng cấp thế giới tổ chức ở Singapore. Là đại diện duy nhất của Việt Nam tham dự Diageo Reserve World Class 2014, chàng “phù thủy” pha chế này đã xuất sắc lọt vào Top 16 ứng viên giỏi nhất. Đây là lần đầu tiên một Bartender tài năng của Việt Nam được đánh giá cao tại cuộc thi uy tín bậc nhất thế giới về pha chế. Giờ đây, sau nhiều được nghề rèn luyện, Lê Thanh Tùng được biết là một Mixologist xuất sắc – chuyên gia về kỹ thuật pha chế và biểu diễn.

Tìm hiểu thêm: 6 loại rượu nền pha chế cocktail Bartender cần biết

Phạm Tiến Tiếp

​Ngay từ năm lớp 9, vì hoàn cảnh gia đình khó khăn, Phạm Tiến Tiếp đã phải nghỉ học, tự bươn chải kiếm sống với nghề phục vụ. Chính môi trường trong quán bar đã nhen nhóm trong Tiếp niềm yêu thích với nghề pha chế. Nhờ đam mê cộng với ý chí ham học hỏi, Phạm Tiến Tiếp nhanh chóng trở thành là một Bartender đầy cá tính, sáng tạo. Không chỉ nằm trong Top 50 Bartender nổi tiếng nhất thế giới, năm 2012, anh chàng này ghi dấu ấn khi trở thành nhà vô địch cuộc thi Diageo World Class tổ chức tại Khánh Hòa với món cocktail “điên rồ” – cocktail Phở.

Đinh Quang Nam

Chàng trai sinh năm 1991 này nổi danh trong giới Bartender Sài Gòn bởi kỹ thuật pha chế đỉnh cao. Đinh Quang Nam còn được biết đến với biệt danh “Chàng Showmanship máu lửa” - nghệ thuật biểu diễn Bartender. Với những phần trình diễn độc đáo, đẹp mắt, Nam đã gặt hái nhiều thành công trong sự nghiệp của mình: giải nhì cuộc thi Hofex tổ chức tại Hồng Kông, lọt vào Top 10 cuộc thi IBA toàn cầu năm 2012, được Hiệp hội Bartender quốc tế xếp trong top 10 Bartender giỏi của thế giới…

Lê Xuân Trọng

​Với tài năng cộng với khiếu hài hước của mình, Lê Xuân Trọng luôn biết cách thu hút mọi người xung quanh hòa mình vào phần biểu diễn của mình. Đa phần người xem đều đánh giá những màn biểu diễn pha chế của Trọng hệt như màn xiếc vô cùng điêu luyện. Lê Xuân Trọng là một trong những Bartender xuất sắc nhất Việt Nam hiện nay với rất nhiều giải thưởng: Giải nhất Barpro 2013, Giải ba Barpro 2014, Giải nhất Flair Competition – SaiGon Tourist Cup 2014…

Xem thêm: Bạn biết gì về những Bartender nổi tiếng thế giới?

Ms.Smile