Duy Phong
Tìm việc
Năng động, sáng tạo trong công việc. Thế mạnh về mảng pizza và pasta
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Duy Phong
Giới tính
Nam
Ngày sinh
23/02/1996
Địa chỉ
1072/17 phạm thế hiển, phường 4, quận 8
Cập nhật
23/08/2024
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
12 - 20 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Trung bình)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)
Công việc mong muốn
Ngành nghề
Bếp
Lĩnh vực
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Mong muốn về công việc
Làm việc tại quận 1, chế độ lao động đầy đủ(BHXH, HDLD.......)
Kỹ năng
-
sử dụng dao cắt thái cơ bản 100%
-
cầm chảo ra món giơn giản 100%
-
Cán bột 100%
-
Profiency in MS offices 80%
Học vấn - Chuyên môn
TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH & KHÁCH SẠN SAIGONTOURIST
Bếp âu - Trung cấp - 2023 - 2023
Kinh nghiệm làm việc
Cook tại Pendolasco Restaunrant
Hồ Chí Minh, Việt Nam - 1/2017 - 1/2019
Chuẩn bị thực phẩm, thành phần và kiểm soát thực phẩm trong ca làm việc Kiểm kê và báo cáo cho Bếp trưởng, Bếp phó phụ trách. Hỗ trợ Bếp trưởng test thực phẩm sản phẩm mới. Làm pizza và mì ống
Demi CDP tại Pizza Reale
Hồ Chí Minh, Việt Nam - 2/2019 - 2/2020
Theo dõi nguyên liệu thực phẩm và kiểm soát chi phí thực phẩm. Lập bảng phân công công việc cho nhân viên bếp. Tìm kiếm nhà cung cấp và kết hợp với Sous Chef để kiểm tra chất lượng món ăn trong và ngoài Nhận thông tin phục vụ và đào tạo nhân viên bếp khi có nhu cầu thực đơn mới Phụ trách quản lý ca
CDP tại Pasta Fresca
Hồ Chí Minh, Việt Nam - 9/2020 - 7/2022
Tính giá món ăn trong Menu. Lập Menu khi có sự kiện, Lập bảng phân công công việc cho nhân viên bếp. Tìm kiếm nhà cung cấp và kiểm tra chất lượng Thực phẩm ra vào. Nhận thông tin phục vụ và đào tạo nhân viên bếp khi có nhu cầu Thực đơn mới. Phụ trách quản lý ca Tuyển nhân viên phụ bếp
Commis tại THE REVERIE SAIGON
Hồ Chí Minh, Việt Nam - 9/2022 - 7/2023
Chuẩn bị thực phẩm, thành phần và kiểm soát thực phẩm trong ca làm việc Làm đồ buffet sáng
Assistant chef tại CHEERS CHEERS good food & chill
Hồ Chí Minh, Việt Nam - 8/2023 - 4/2024
Thông tin tham khảo
Trần Quang Minh
Bếp Trưởng - CHEERS CHEERS good food & chill
Bondtran611@gmail.com - 0933900195
