Vũ Kiều Trang
Nhân sự tìm việc Bếp chuyên ca
Ưu điểm: Có khả năng học hỏi, thích nghi nhanh, có thể làm việc đa nhiệm ở các vị trí khác nhau.
Hạn chế: là người nóng tính, kiến thức bếp cơ bản không quá chuyên sâu.
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Vũ Kiều Trang
Giới tính
Nữ
Ngày sinh
29/05/2000
Địa chỉ
121/95 Kim Ngưu, Thanh Lương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cập nhật
27/09/2024
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Khá)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Công việc mong muốn
Ngành nghề
Bếp
Lĩnh vực
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Mong muốn về công việc
Xây dựng tác phong làm việc chuyên nghiệp đồng thời nâng cao hiểu biết về Bếp Âu và được trải nghiệm môi trường làm việc quốc tế. Xây dựng khả năng làm việc nhóm, biết cách vận hành bếp và thiết kế thực đơn.
Kỹ năng
-
giao tiếp bằng tiếng anh (IELTS 6.0) 60%
Học vấn - Chuyên môn
Thang Long University
Quản trị Nhà hàng - Khách sạn - Đại học - 2018 - 2022
Kinh nghiệm làm việc
Phụ trách bếp tại Hanoi Coffee Station
Hà Nội - 10/2022 - 11/2023
Điều hành các hoạt động trong bếp. Đặt mua, kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào và chất lượng thành phẩm. Hướng dẫn nhân viên mới. Theo dõi hoạt động vệ sinh bếp
Bếp chính tại Nhà hàng Tapastic
Hà Nội - 9/2022 - 4/2023
Chuẩn bị món ăn và ra món theo đơn. Nhận nguyên liệu đầu ca, kiểm tra đồ tồn cuối ca, theo dõi chất lượng nguyên vật liệu. Phối hợp làm việc với nhân viên khác.
Nhân viên Bếp salad và Bếp nóng tại KPUB Phạm Ngọc Thạch
Hà Nội - 11/2021 - 4/2022
Kiểm soát nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc được phụ trách. Luân chuyển vị trí làm việc theo phân công của Bếp trưởng. Được đề cử lên Bếp phó sau 4 tháng làm việc.