Đặng Xuân Thanh
Ứng tuyển: Trưởng bộ phận Đào tạo(TrainingManager)
Đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong vận hành và đào tạo tại các công ty và tập đoàn lớn như Khách sanjNesta, Flamingo, Vinpearl, KS Bảo Sơn, My Way Việt Nam trong lĩnh vực nhà hàng Khách sạn
Đã có hơn 10 năm giảng dạy và đào tạo tại Doanh nghiệp và Trường trung cấp kinh tế Du lịch Hoa Sữa về nhà hàng khách sạn
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Đặng Xuân Thanh
Giới tính
Nam
Ngày sinh
15/06/1976
Địa chỉ
TT 125 D Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cập nhật
05/04/2024
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Trên 20 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
Tùy chỉnh
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Khá)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Công việc mong muốn
Mong muốn về công việc
Mong muốn được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện với môi trường và phù hợp với khả năng và năng lức bản thân.
Nguyện đem hết sức mình công hiến cho khách hàng và công ty.
Kỹ năng
-
Quản lí thời gian 100%
-
Kỹ năng bán hàng, phục vụ khách hàng 100%
-
Training and Development 80%
-
Kỹ năng làm việc nhóm 100%
-
Tổ chức công việc 100%
-
Kỹ năng quản lý và điều hành 80%
-
Training and Development 100%
Học vấn - Chuyên môn
HV Tài chính
Kế toán doanh nghiệp - Đại học - 1998 - 2002
Học tập tại trường và thực tập tốt nghiệp tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà về Kế toán doanh nghiệp
Kinh nghiệm làm việc
Trưởng Phòng Đào tạo tại Khách sạn VinOasis Phú Quốc
Kiên Giang - 11/2022 - 12/2023
-Xây dựng quy hoạch phát triển, lập chương trình, lộ trình đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các bộ phận FB,FO,HK, Bảo vệ ….tại khách sạn Vinoasis
- Phối hợp với các bộ phận tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của GVNB, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ.
- Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạo , giảng dạy và thi tay nghề cho các bộ phận FB,FO, HK,Bếp….đã được duyệt của BĐH khách sạn Vinoasis
Trưởng Phòng Đào tạo tại Hệ thống Khách sạn Nesta Việt Nam
Hà Nội - 10/2021 - 10/2022
Xây dựng quy hoạch phát triển, lập chương trình, lộ trình đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các bộ phận FO,HB,HK,Bếp Bảo vệ tại chuỗi khách sạn Nesta Việt Nam
- Phối hợp với các cơ sở khách sạn Nesta VN tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của giảng viên, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ.
- Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạo , giảng dạy và thi tay nghề đã được duyệt của BĐH chuỗi khách sạn Nesta..
Trưởng bộ phận Ẩm thực (FBM) tại Công ty CP Tập đoàn Flamingo group
Hà Nội - 6/2019 - 8/2021
+ Làm chiến lược ngân sách hoạt động và trực tiếp điều hành hệ thống ẩm thực tại khách sạn gồm nhà hàng , Bar, Tiệc
+ Lập kế hoạch, phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh bộ phận Ẩm thực tại khách sạn
+ Lập kế hoạch đào tạo và phát triển nhân sự cho bộ phận Ẩm thực toàn hệ thống của Flamingo
+ Lập chiến lược quảng cáo, PR cho bộ phận ẩm thực toàn khách sạn
Chuyên gia đào tạo nghề F&B tại Công ty CP Vinpear (Vingroup)
Hà Nội - 1/2017 - 5/2019
-Xây dựng khung năng lực và quy hoạch phát triển, lập chương trình, kế hoạch đào tạo theo nhu cầu đào tạo của các nhà hàng, khách sạn thuộc hệ thống Vinpear
- Phối hợp với các nhà hàng khách sạn Vinpear tổ chức đánh giá công tác giảng dạy của giảng viên, nhằm đảm bảo chất lượng đội ngũ giảng viên nội bộ.
- Quản lý và thực hiện tiến độ kế hoạch đào tạo ,giảng dạy đã được duyệt của BGĐ..
TRưởng bộ phận Ẩm thực (FBM) tại Khách sạn Bảo Sơn
Hà Nội - 6/2014 - 12/2016
+ Làm chiến lược ngân sách hoạt động và trực tiếp điều hành hệ thống ẩm thực tại khách sạn gồm nhà hàng , Bar, Tiệc
+ Lập kế hoạch, phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh bộ phận Ẩm thực
+ Lập kế hoạch đào tạo và phát triển nhân sự cho bộ phận Ẩm thực
+ Lập chiến lược quảng cáo, PR cho bộ phận ẩm thực
Quản lý nhà hàng kiêm Trưởng phòng Đào tạo tại Công ty CP thực phẩm My Way Việt Nam
Hà Nội - 5/2011 - 5/2015
+ Làm chiến lược ngân sách và trực tiếp điều hành hoạt động nhà hàng
+ Lập kế hoạch, phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh nhà hàng
+ Lập kế hoạch đào tạo và phát triển nhân sự cho nhà hàng và toàn công ty
+ Lập chiến lược quảng cáo, PR cho nhà hàng
Thông tin tham khảo
Nguyễn Thị Luyến
HRM - Khách sạn Bảo sơn
nguyenthiluyen@gmail.com - 0906289042
Nguyễn Phan Anh
HRM - Công ty CP thực phẩm My Way Việt Nam
nguyenphananh@gmail.com - 0913513996
