Tonkin Cottage

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Giới thiệu

Tonkin Cottage là mô hình F&B kết hợp giữa café – quán ăn – pub tại cùng một địa điểm, mang đến cho khách hàng không gian trải nghiệm ẩm thực đặc trưng Bắc Bộ. "Tonkin" vốn là đọc trại âm tên Hán-Việt của địa danh Hà Nội, thời nhà Lê sơ gọi là Đông Kinh. Đúng như tên gọi của mình, Tokin Cottage – ngôi nhà Bắc Bộ là một dự án F&B được xây dựng mang đậm đặc trưng văn hóa địa phương, là nơi khách hàng có thể tận hưởng thức uống, đồ ăn hiện đại nhưng cũng luôn mang cho mình hơi thở riêng của một nền ẩm thực lâu đời của xứ sở kinh kì. Ẩm thực miền Bắc toát lên sự tinh tế, nhẹ nhàng thanh tao cũng giống như những người con đất kinh đô. Dân dã, dung dị nhưng vẫn đủ tinh tế để tạo ấn tượng sắc nét về một nền ẩm thực của đất kinh kì trên bản đồ ẩm thực Việt. Nét đặc trưng phải kể đến trong ẩm thực miền Bắc chính là sự hài hòa trong cảm quan, hương vị rất vừa phải, không quá chua, quá cay, quá mặn hay quá nồng. Ẩm thực miền Bắc đề cao sự thanh tao, đạm bạc nhưng vẫn tôn lên được những hương vị tinh túy của những món ăn & đồ uống. Mang đến trải nghiệm đồ ăn & thức uống trong không gian thanh tao & đậm chất văn hóa, Tonkin Cottage hi vọng sẽ trở thành chốn lui tới quen thuộc giữa trung tâm Sài Gòn hoa lệ của mỗi vị khách quý mỗi khi có lòng muốn được trốn về & thưởng thức phong vị đất kinh kỳ. Tonkin Cottage // Ngày tỉnh Đêm mơ: Cafe - Quán ăn - Pub