hongthuy95 | June 08, 2021 Đổi vị cho thực khách với 15 công thức cocktail từ... Soju giờ đây không chỉ dùng “uống chay” khi ăn đồ nướng, thứ rượu này hoàn toàn có thể trở thành “rư...
bientap | June 07, 2021 10+ Loại cocktail nhiều lớp giúp Bartender luyện k... Bí quyết của kỹ thuật pha chế theo hình thức phân tầng (Layering) nằm ở chính trọng lượng riêng các...
hongthuy95 | June 03, 2021 Kinh doanh F&B mùa dịch: bán gì để đông khách? Tuy việc kinh doanh F&B bị hạn chế do dịch tái bùng phát nhưng nếu đi đúng xu hướng, đáp ứng chuẩn n...
bientap | June 03, 2021 10 Cách hữu hiệu giúp tẩy vết rượu vang đỏ dính tr... Với nhà hàng chuyên phục vụ rượu vang đỏ cho thực khách, sự cố đổ rượu lên trang phục hay khăn trải...
bientap | May 28, 2021 Hóa ra Việt Nam có 10 món cocktail độc lạ đến thế... Bạn nghĩ gì khi nghe đến những cái tên như: cocktail cút lộn, cocktail đuông dừa, cocktail rau răm h...
bientap | May 27, 2021 Nên phục vụ rượu vang ở nhiệt độ bao nhiêu? Theo các chuyên gia Sommelier, mỗi loại rượu vang cần được phục vụ ở một mức nhiệt độ khác nhau để k...
hongthuy95 | May 25, 2021 Điểm qua 5 cách vệ sinh Decanter nhanh chóng và sạ... Nhiều nhân viên nhà hàng tỏ ra bực bội mỗi lần vệ sinh decanter do cấu trúc hình dáng quá khó để luồ...
bientap | May 25, 2021 Sour mix là gì? 3 Cách pha sour mix Bartender cần... Có bạn đã gửi câu hỏi “Sour mix là gì” về cho chuyên mục Hỏi - đáp của Hoteljob.vn. Nếu bạn cũng tò...
bientap | May 19, 2021 Pha chế cocktail - nên lắc hay khuấy? Khi nào nên lắc một ly cocktail và khi nào cần khuấy? Đó là một trong những câu hỏi gây tranh cãi tạ...
bientap | May 18, 2021 7 Tips hữu ích giúp nhân viên F&B không đau chân k... Không ít nhân viên F&B mới vào nghề khoe “chiến tích” sau vài ngày làm việc là hình ảnh phần gót châ...
hongthuy95 | May 17, 2021 Frozen cocktail là gì? Công thức pha chế 15 ly Fro... Bạn biết Classic cocktail hay công thức pha chế cocktail từ 1 loại rượu nền (như Gin, Rum, Vodka, Wh...
bientap | May 13, 2021 “Refresh” menu thức uống mùa hè với 10 món cocktai... Nhiều thực khách khi trở lại quầy bar của nhà hàng - khách sạn sẽ mong muốn thưởng thức những loại t...