Trưởng Bộ phận điều hành yến tiệc

• Hạn nộp: 20/07/2015
• Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

Mô tả công việc:
- Quản lý trực tiếp nhân viên bộ phận bàn;
- Quản lý và giám sát các sảnh tiệc của Trung tâm
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong tiệc mà cấp dưới quyền không thể thực hiện, chịu trách nhiệm chính về chất lượng phục vụ trong tiệc
- Phối hợp với bộ phận Bếp, Sales và các bộ phận khác thực hiện dịch vụ tiệc, sự kiện liên quan cho khách hàng
- Quản lý các công cụ, dụng cụ, tài sản bộ phận tiệc (banquet)
- Quản lý chặt chẽ và hiệu quả các đồ uống và các đồ ăn khác được giao
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bàn mới, nhân viên thời vụ
- Chỉ đạo nhân viên bàn phục vụ các tiệc VIP;
- Xử lý các yêu cầu, thắc mắc của khách hàng;
- Sắp xếp lịch nghỉ cho nhân viên bàn và báo cáo với trưởng bộ phận Hành Chính Nhân sự hoặc cấp trên;
- Tham gia đánh giá hạnh kiểm của nhân viên bàn hàng tháng;
- Thực hiện kiểm kê tài sản, đồ dùng theo định kỳ;
- Xây dựng kế hoạch hoạt động của bộ phận tiệc và tham mưu cho Ban Giám đốc nhằm nâng cáo chất lượng phục vụ
- Thực hiện các báo cáo cho cấp trên theo yêu cầu

Yêu cầu:
- Tốt nghiệp cao đẳng, trung cấp chuyên ngành, có Có 03 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại các trung tâm hội nghị tiệc cưới có quy mô lớn.
- Kỹ năng quản lý và điều phối nhân sự thuộc các cấp trong bộ phận, lập kế hoạch vận hành bộ phận, đào tạo nhân viên thuộc cấp, quản lý và kiểm soát chi phí vận hành của bộ phận.

Các ứng viên quan tâm, vui lòng chuẩn bị hồ sơ có dán ảnh 3x4 mới nhất, ghi rõ vị trí dự tuyển và gửi đến địa chỉ: 22 Hiệp Bình, Phường Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, hoặc email: thôTin đã hết hạn. Hoặc Tin đã hết hạn, ĐT: 0943985074 Địa điểm làm việc: Trung tâm hội nghị tiệc cưới Claris palace, Q Thủ Đức.

• Bình luận (5)
• Đánh giá (5)