Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Bếp trưởng
- Hạn nộp: 12/12/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Quận Ba Đình - Hà Nội
Ca gãy
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
10/11/2024 13:56
Mô tả công việc
- Thực hiện, chế biến các món ăn Âu - Á,
- Chịu trách nhiệm trực tiếp về nấu các món ăn theo phân công, chịu trách nhiệm về chất lượng và thẩm mỹ món ăn.
- Kiểm soát chi phí, thu mua hàng hóa của bộ phận Bếp
- Chỉ huy, đào tạo, giám sát nhân viên cấp dưới bộ phận Bếp
- Thực hiện những công việc theo chỉ đạo của Ban Giám đố
- kinh nghiệm làm việc trong một nhà hàng chuyên nghiệp.
- Đam mê ẩm thực và có niềm khao khát để luôn vượt qua mong đợi về dịch vụ của khách hàng.
- Có khả năng phát triển các công thức ẩm thực phù hợp với sự có sẵn của các loại thực phẩm theo mùa và tìm nguồn cung cấp nguyên liệu và quản lý ngân sách một cách hiệu quả.
- Thành thạo trong việc quản lý chung của nhà bếp, bao gồm duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và kiểm tra HACCP đầy đủ.
- Có khả năng chú ý đến chi tiết, tổ chức và hiệu quả cao.
- Có mặt đúng giờ và linh hoạt trong việc làm việc giờ làm việc.
- Linh hoạt và sẵn lòng làm việc vào cuối tuần (cả thứ bảy và chủ nhật) là điều không thể thiếu.
- Có kỹ năng chuẩn bị các món ăn Âu đa dạng, có kinh nghiệm và hiểu biết về ẩm thực Âu.
- Có Khả năng chuẩn bị một loạt các món ăn sáng.
- Có kinh nghiệm trong việc phát triển menu, viết công thức ẩm thực, việc chuẩn bị và nấu chín món, lãnh đạo cùng làm việc nhóm, tuyển dụng, lập lịch làm việc và thành thạo sử dụng Excel.
- Có nhiều kinh nghiệm về ẩm thực và quản lý, có tinh thần khẩn trương và bình tĩnh trong việc giữ vững tốc độ phục vụ nhanh của chúng tôi.Kinh nghiệm:
- Nấu ăn: 5 năm (ưu tiên)
- Quản lý: 2 năm (ưu tiên)
- Ăn sáng: 1 năm (ưu tiên)
Quyền lợi được hưởng
Yêu cầu công việc
Yêu cầu hồ sơ
Bộ hồ sơ xin việc: bản chính Đơn xin việc, Sơ yếu lý lịch, Giấy khám sức khỏe,
Bản sao công chứng bằng cấp, Căn cước công dân, giấy khai sinh,
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
45 Phố Nguyễn Trường Tộ, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam-
![]()
-
![]()
https://www.thienthaihotel.com
"Luxury Boutique Hotel in Hanoi since 1990". Set in a striking French colonial building, Thien Thai Hotel is located on a quiet side street yet close to Hanoi's Old Quarter and business district. This stunning luxury boutique hotel is the jewel of Hanoi's downtown. Opened in 1990, the hotel has been lovingly restored to reflect Hanoi's French colonial heritage and re-designed with contemporary aesthetic. Together these architectural elements combine to create a timeless and elegant hotel offering the ultimate combination of classic opulence and history to modern luxury and design. Thien Thai Hotel features wide range of luxury room and suite options for complete relaxation and privacy, as well as on-site state-of-the-art wellness facilities, excellent restaurant serving breakfast, lunch, and dinner, a stylish Irish pub and functional meeting rooms. Thien Thai Hotel is ideally placed for both leisure and business traveller. The Hotel is conveniently located on the North West corner of the Old quarter of Hanoi, close to all the renowned tourist attractions of Hanoi. The hotel is only short walk from Hanoi's many famous sites, including the bustling old quarter, which is a UNESCO World Heritage site, historical Dong Xuan Market and Hoan Kiem Lake.
Quy mô: 
45 Phố Nguyễn Trường Tộ, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Ms. Mai -
![]()
Google
Facebook
Zalo
