Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
42236 1

Executive Chef

  • Hạn nộp: 10/05/2025
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1.  Quản lý và điều hành hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh ATTP

2.  Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho, quản lý chi phí nguyên vật liệu.

3.  Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ nhà hàng.

4.  Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp.

5.  Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định khác của nhà hàng.

6.  Quản lý và giám sát công việc của nhân viên bếp, đảm bảo công việc được thực hiện đúng tiến độ và chất lượng.

7.  Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đáp ứng tiêu chuẩn.

8.  Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho giám đốc.

9.  Tham gia các hoạt động khác theo yêu cầu của giám đ.

Quyền lợi được hưởng

1. Lương cạnh tranh

2. Thưởng KPI

3. Chế độ bảo hiểm đầy đủ theo quy định

4. Nghỉ phép theo quy định

5. Chế độ phúc lợi khác

Yêu cầu công việc

1. Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

2. Ít nhất 5 năm làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp

3. Kỹ năng

- Quản lý, điều hành bộ phận bếp

- Sáng tạo món mới, phát triển thực đơn

- Kiểm soát chi phí

- Quản lý thời gian và áp lực

- Giao tiếp tiếng Anh

Yêu cầu hồ sơ

1. CV Việt + Anh

2. Portfolio món ăn 

3. Bảng cost card mẫu (nếu có)

4. Video giới thiệu 2-3 phút (khuyến khích)

Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 25 - 99
  • 199 Nguyễn Văn Thoại, An Hải, An Hải Đông, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng, Vietnam
  • MIRI HÔM – Vietnamese cuisine

Thông tin liên hệ

  • Nhân Sự

Mã QR giới thiệu

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo