Executive Chef
- Hạn nộp: 10/05/2025
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
29/04/2025 11:21
Mô tả công việc
2. Lập kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho, quản lý chi phí nguyên vật liệu.
3. Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ nhà hàng.
4. Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp.
5. Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định khác của nhà hàng.
6. Quản lý và giám sát công việc của nhân viên bếp, đảm bảo công việc được thực hiện đúng tiến độ và chất lượng.
7. Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và đáp ứng tiêu chuẩn.
8. Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho giám đốc.
9. Tham gia các hoạt động khác theo yêu cầu của giám đ.
Quyền lợi được hưởng
2. Thưởng KPI
3. Chế độ bảo hiểm đầy đủ theo quy định
4. Nghỉ phép theo quy định
5. Chế độ phúc lợi khác
Yêu cầu công việc
2. Ít nhất 5 năm làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp
3. Kỹ năng
- Quản lý, điều hành bộ phận bếp
- Sáng tạo món mới, phát triển thực đơn
- Kiểm soát chi phí
- Quản lý thời gian và áp lực
- Giao tiếp tiếng Anh
Yêu cầu hồ sơ
2. Portfolio món ăn
3. Bảng cost card mẫu (nếu có)
4. Video giới thiệu 2-3 phút (khuyến khích)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 25 - 99
199 Nguyễn Văn Thoại, An Hải, An Hải Đông, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng, Vietnam
MIRI HÔM – Vietnamese cuisine
Thông tin liên hệ
-
Nhân Sự
-