Bếp chính nhà hàng Nhật
- Hạn nộp: 30/05/2025
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
3
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
Nhân viên
23/04/2025 11:55
Mô tả công việc
Lên kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng và số lượng hàng hóa nhập kho.
Giám sát quy trình chế biến món ăn, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn.
Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp về kỹ năng nấu ăn, kỹ thuật chế biến và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý chi phí nguyên vật liệu, tối ưu hóa chi phí hoạt động của bộ phận bếp.
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Kiểm tra và đánh giá chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
Quản lý và bảo quản thiết bị, dụng cụ nhà bếp, đảm bảo hoạt động tốt và an toàn.
Thực hiện các báo cáo định kỳ về hoạt động của bộ phận bếp.
Quyền lợi được hưởng
Lễ, tết x 4, Phụ cấp gửi xe: 10.000đ/ngày
Ngày nghỉ; 01 ngày/ tuần
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Reviewr tăng lương định kỳ hàng năm
Đồng phục được cấp phát miễn phí
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Yêu cầu công việc
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, kỹ thuật chế biến món ăn đa dạng.
Nắm vững các quy trình quản lý bếp, kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng quản lý nhân sự, đào tạo và hướng dẫn nhân viên.
Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm trong công việc.
Am hiểu về các loại nguyên liệu, gia vị và cách bảo quản.
Yêu cầu hồ sơ
Giấy khám sức khỏe
CCCD
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
192-194 Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 4, District 10, Ho Chi Minh City, Vietnam
SushiWay không chỉ hướng đến việc trở thành chuỗi thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam mà còn mong muốn lan tỏa sự sáng tạo và sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản đến toàn cầu. Chúng tôi cam kết mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, tạo nên sự khác biệt trong từng món ăn thông qua việc kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. SushiWay sẽ là biểu tượng của sự sáng tạo và chất lượng trong ngành ẩm thực, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích và khám phá văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Thông tin liên hệ
-
Trần Thị Thu Thủy
-