[Taipan, Q.10] Bếp Trưởng Chảo Xào (món Hoa)

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 18/05/2025
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 10 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ Cửa hàng/ Tiệm/ Shop

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
18/04/2025 11:16

Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm vận hành, phân công công việc trong khu vực bếp chảo xào.
Trực tiếp thực hiện các món ăn yêu cầu kỹ thuật cao, các món chủ lực trong menu món Chảo-Xào của nhà hàng Taipan.
Kiểm tra, giám sát quy trình chế biến, kỹ thuật xào, đảm bảo món ăn đúng chuẩn hương vị món Hoa và tiêu chuẩn nhà hàng.
Xây dựng và điều chỉnh thực đơn món xào, phát triển món mới theo mùa hoặc theo yêu cầu từ cấp trên.
Đào tạo, huấn luyện tay nghề đội ngũ đầu bếp chảo xào và phụ bếp, nâng cao kỹ năng chuyên môn và thái độ phục vụ.
Đặt hàng và bảo quản nguyên vật liệu, gia vị, công cụ dụng cụ khu vực chảo xào.
Giám sát chi phí nguyên liệu, định lượng, hạn chế hao hụt và lãng phí thực phẩm.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, PCCC trong khu vực làm việc.

Quyền lợi được hưởng

Ký hợp đồng lao động chính thức, tham gia đầy đủ BHYT, BHXH theo quy định.
Được thường xuyên tham gia các khoá đào tạo, teambuilding hằng năm.
Công việc ổn định, môi trường làm việc năng động, sáng tạo.
Có lộ trình tăng bậc và tăng lương.
Cấp thẻ giảm giá sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng của Công Ty.

Yêu cầu công việc

Có tối thiểu 5-7 năm kinh nghiệm ở vị trí Đầu bếp Chảo Xào món Hoa và ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý nhóm.
Ưu tiên người biết tiếng Quảng.
Am hiểu sâu về ẩm thực Hoa (Quảng Đông, Tứ Xuyên, Triều Châu…), đặc biệt là kỹ thuật xào chảo chuyên nghiệp.
Khả năng sáng tạo món ăn, linh hoạt xử lý tình huống trong bếp.
Kỹ năng quản lý chi phí, kiểm soát nguyên liệu, lên kế hoạch mua sắm hiệu quả.
Kỹ năng giao tiếp, đào tạo và truyền đạt tốt cho nhân viên.
Sức khỏe tốt, khả năng chịu áp lực cao, sẵn sàng làm việc theo ca.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp trực tiếp tại hoteljob.vn

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC MẶT TRỜI VÀNG - GOLDSUNFOOD

Theo dõi

Chat

Quy mô: Trên 5.000
VP Miền Bắc: Tầng 3, tòa nhà Greenpark, số 33 Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. VP Miền Nam; Tòa nhà 667 Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh
https://goldsunfood.vn
Được thành lập từ tháng 02 năm 2008, công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (Redsun-ITI Corporation) - Nay là Công ty Cổ phần Ẩm Thực Mặt Trời Vàng - Goldsun Food đã trở thành một trong những Công ty hàng đầu trong lĩnh vực ẩm thực tại Việt Nam. Sau hơn 10 năm phát triển, Goldsun Food đã khẳng định được vị trí T.O.P đầu trong lĩnh vực ẩm thực với hơn 12 thương hiệu lớn như: King BBQ, WuLao, Hotpot Story, Sushi Kei, Thai Express, Mei Wei, Khao Lao, Cappriciosa, Tasaki BBQ, Dolpan Sam, Buk Buk,… Với hơn 200 nhà hàng trên toàn quốc, Goldsun Food cam kết sẽ đem tới cho quý khách những thương hiệu ẩm thực cao cấp, các chuỗi nhà hàng sang trọng, những món ăn tuyệt hảo và dịch vụ đẳng cấp.