1140
400
25107
1
Nhân viên Bếp tại TP.Hồ Chí Minh
- Hạn nộp: 30/04/2025
- Mức lương: 8.500.000đ - 9.000.000đ
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Lên thực đơn buffet sáng hàng ngày với các món ăn phong phú, dễ ăn, phù hợp với thị hiếu khách hàng.
- Chuẩn bị thực đơn cơm trưa hàng ngày (cơm phần, cơm suất, món ăn theo yêu cầu...).
- Điều phối công việc cho các nhân viện phụ bếp, đảm bảo quy trình chế biến hiệu quả, đúng giờ.
- Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, hướng dẫn cách bảo quản và sử dụng nguyên liệu hợp lý để tránh lãng phí.
- Trực tiếp chế biến các món chính trong buffet sáng và bữa trưa.
- Kiểm tra, nêm nếm và đảm bảo hương vị ổn định giữa các ngày.
- Cập nhật công thức món ăn để nâng cao chất lượng dịch vụ và làm mới trải nghiệm khách hàng.
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Định kỳ vệ sinh các thiết bị, dụng cụ bếp và khu vực chế biến.
- Giám sát và nhắc nhở nhân viên bếp tuân thủ quy trình vệ sinh cá nhân và vệ sinh môi trường làm việc.
- Lập danh sách mua sắm nguyên liệu theo kế hoạch mỗi ngày/tuần.
- Kiểm soát số lượng, chất lượng nguyên liệu đầu vào.
- Quản lý tốt chi phí thực phẩm, tránh thất thoát.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương phù hợp với năng lực, thỏa thuận trong quá trình phỏng vấn
- Chế độ nâng lương, tăng lương
- Chế độ BHXH, BHYT,BHTN, thưởng lễ Tết theo quy định
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, hòa đồng
- Cơ hội thăng tiến cao
Yêu cầu công việc
- Thành thạo kỹ năng chế biến món ăn Việt Nam thông dụng, đặc biệt là các món ăn sáng và cơm trưa phục vụ khách sạn.
- Có khả năng tổ chức công việc khoa học, làm việc độc lập và theo nhóm.
- Có ý thức vệ sinh, trung thực và tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong khách sạn hoặc các đơn vị phục vụ ăn uống tập thể.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển online
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
18-20 Trà Khúc, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
-
-
https://info@thanhlonghotels.com
Hệ thống khách sạn Thành Long tại khu vực Tp.Hồ Chí Minh, với quy mô khách sạn 3 sao trở lên. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, trang thiết bị nội thất hiện đại, tinh tế và sang trọng.
Thông tin liên hệ
-
Bùi Phương Thảo - Tuyển dụng
-