Quản lý Bar
- Hạn nộp: 30/04/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm về thực đơn đồ uống, chi phí, công thức
- Thiết lập định lượng, công thức, nguyên liệu
- Tuân thủ các tiêu chuẩn và mức dịch vụ để tăng doanh thu và giảm chi phí cần thiết
- Đảm bảo các đồ uống rời khỏi quầy bar đều tuân thủ đúng các chính sách và quy trình, theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Kiểm soát chi phí quầy bar
- Đào tạo theo định kỳ với nhân viên pha chế để đáp ứng yêu cầu công việc
- Quản lý nhân viên pha chế làm việc đúng ca, đúng vị trí phân công
- Hướng dẫn nhân viên trong các vấn đề hoạt động và thủ tục của nhà hàng
- Định hướng, đào tạo nhân viên mới
- Phát triển kỹ năng của nhân viên, đưa đánh giá và phản hồi thường xuyên
- Duy trì, giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc
- Chịu trách nhiệm về chất lượng đồ uống
- Duy trì hình ảnh nhà hàng chuyên nghiệp
- Thực hiện các tiêu chuẩn trong việc chuẩn bị và phục vụ
- Đảm bảo dịch vụ, trả lời và giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ uống
- Đảm bảo tính nhất quán trong quá trình phục vụ đồ uống tại quầy bar
- Đảm bảo công việc hàng ngày, đóng/mở quầy bar được hoàn thành đầy đủ
- Đảm bảo khu vực quầy bar được hoạt động đúng và an toàn. Kiểm tra thiết bị và nguyên liệu hàng ngày
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận theo năng lực
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
- Được đào tạo trong quá trình làm việc
- Tham gia BHXH và các chế độ phúc lợi theo quy định
- Hỗ trợ đồng phục, cơm ca
- Một tuần được nghỉ 1 ngày
Yêu cầu công việc
• Kiến thức về pha chế, trang trí và phục vụ đồ uống
• Làm việc theo ca
• Tổ chức, sắp xếp, vệ sinh quầy bar
• Có chứng chỉ đào tạo liên quan
• Khả năng giao tiếp tiếng Anh
• Khả năng lãnh đạo
• Kĩ năng tổ chức
• CChăm sóc khách hàng
• Mềm dẻo theo tình huống và trung hợp
• Có trách nhiệm
• Làm việc nhóm
• Băm mê trong công việc
• Kỹ năng giao tiếp
• Tính chuyên nghiệp
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch có đóng dấu xác nhận tại địa phương
- Bản photocopy công chứng CCCD
- Bản photocopy công chứng Hộ khẩu hoặc giấy xác nhận cư trú tại địa phương
- Bản photocopy công chứng các bằng cấp, chứng chỉ (mỗi bằng cấp 01 bản)
- Giấy xác nhận hạnh kiểm/ không tiền án do công an phường xã cấp
- Ảnh 3x4
- Hotiline 0935.923.695 (Mr Hoan)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
1h1 Nguyễn Thị Định, phường Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam
-
Khách Sạn L'amor Boutique Quy Nhơn là khách sạn 4* có phong cách kiến trúc & nội thất Châu Âu
Thông tin liên hệ
-
Khách sạn Lamor Boutique Quy Nhơn
-