Service Captain

NHÀ HÀNG PRIME STEAK BOUTIQUE & CHILL - 138 PASTEUR, BẾN NGHÉ, QUẬN 1

Nhiệm vụ 1: Giám sát nhân viên

- Có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí lịch làm cho nhân viên.

- Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.

Nhiệm vụ 2: Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên

- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

- Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.

Nhiệm vụ 3: Quản lý hàng hóa, tài sản

- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.

- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.

Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác

- Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hoá hằng ngày và định kỳ làm báo cáo cho cấp trên theo quy định.

- Liên hệ chặt chẽ với nhà bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.

- Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

- Các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý trực tiếp.

- Tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc, mỗi tuần Off 1 ngày

- Tham gia BHXH full lương, 1 ngày phép sau thời gian thử việc

- Được hỗ trợ một bữa ăn trong ca làm việc

- Được giảm 50% sử dụng bữa tại nhà hàng

- Phụ cấp gửi xe, được cấp phát đồng phục miễn phí

- Được đào tạo quy trình bài bản & có cơ hội thăng tiến

- Các chế độ khác theo quy định của pháp luật

- Tiếng anh giao tiếp tốt (bắt buộc), có thêm ngôn ngữ là một lợi thế

- Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt

- Có kiến thức về mô hình nhà hàng Âu, fine dining, am hiểu thị trường F&B

- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Captain về mô hình nhà hàng Âu, fine dining

- Kỹ năng xây dựng, phát triển đội ngũ, phân tích và tổng hợp số liệu.

- Kỹ năng tạo bầu không khí vui vẻ, hứng khởi mang đến cho khách hàng

Sơ yếu lý lịch (công chứng)

CCCD 2 bản (công chứng)

Bằng cấp liên quan

Hình 3*4: 2 ảnh; 4*6 1 tấm

Giấy xác nhận cư trú

Giấy khám sức khoẻ (theo thông tư số 32)