Bếp Trưởng Nhà Hàng Hải Sản
- Hạn nộp: 02/05/2025
- Mức lương: Tối thiểu 30.000.000đ
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
02/04/2025 11:49
Mô tả công việc
• Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
• Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
• Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
• Quản lý nhân sự bộ phận bếp
• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
• Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
• Các công việc khác
Quyền lợi được hưởng
- Lương khởi điểm: từ 30 triệu /tháng (có thể deal theo năng lực và kinh nghiệm).
- Ăn cơm tại nhà hàng
- Bhxh theo quy định
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp
- Hỗ trợ chỗ ở nếu từ tỉnh hoặc thành phố khác đến làm việc
Yêu cầu công việc
- Nam: từ 27-35 tuổi trở lên
- Có kinh nghiệm từ 3 năm trở lên.
- Có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng hoặc resort
- Có kinh nghiệm về hải sản và các loại sốt cho hải sản. Hiểu biết về công thức và cách chế biến các món ăn khác nhau.
- Tính cách cầu tiến, cởi mở, sẵn sàng tiếp thu ý kiến đóng góp từ người khác.
Lưu ý :Ứng viên khi đạt yêu cầu sẽ có 1 vòng Test món những món ăn sau (chi phí do phía nhà hàng chịu 100%)
1/ Cơm chiên tỏi
2/ 5 loại sốt hải sản (nấu với tôm):
- sốt tỏi
- sốt trứng
- tiêu đen
– thêm 2 loại sốt bản thân thấy tự tin
Yêu cầu hồ sơ
- Gửi CV + food portfolio (đính kèm file hình ảnh các món ăn đã từng chế biến và menu đã từng setup)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
290 Võ Nguyên Giáp, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Vietnam
-
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH VIETNAM TREASURE
Thông tin liên hệ
-
Hành chính nhân sự
-