Đầu bếp kiêm phát triển sản phẩm

 Hướng dẫn, trình diễn nấu ăn trong các lớp học nấu ăn và các hoạt động/sự kiện cho người tiêu dùng do team Marketing tổ chức/đảm nhiệm;

 Kết hợp giới thiệu sản phẩm và ứng dụng của sản phẩm đến khách hàng trong quá trình hướng dẫn, trình diễn nấu ăn;

 Nghiên cứu sản phẩm, xu hướng và văn hóa ẩm thực để phát triển thực đơn/công thức nấu ăn ứng dụng sản phẩm của thương hiệu

 Thực hiện quy trình thử vị, đánh giá món ăn mới; hỗ trợ đội quản lý sản phẩm đánh giá sản phẩm định kỳ;

 Xây dựng kế hoạch tổ chức lớp học nấu ăn hàng tháng;

 Lên kế hoạch, đặt hàng nguyên liệu, sản phẩm mẫu, phụ gia, hương liệu,... để nấu ăn, trưng bày và trình diễn tại Cooking Studio;

2. Hỗ trợ Phòng Marketing trong các công việc

 Cố vấn chuyên môn, hỗ trợ viết bài liên quan đến ẩm thực/nấu ăn để phục vụ cho các hoạt động truyền thông trên các nền tảng mạng xã hội

 Tham gia các chương trình quay video và chụp ảnh liên quan đến nấu ăn

 Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được phân công.

3. Tham gia xây dựng, cải tiến, phát triển sản phẩm

 Xây dựng các sản phẩm B2B mới phù hợp để sử dụng trong Nhà hàng/ Khách sạn.

 Tham gia nghiên cứu phát triển sản phẩm mới.

 Cải tiến các sản phẩm có sẵn, sáng tạo thêm cách dùng mới cho sản phẩm.

- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật

- Chế độ lương thưởng theo quy định của công ty

- Được đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ theo yêu cầu công việc

- Làm giờ hành chính từ thứ 2 ~ thứ 6 (8h~17h30); không phải làm ca.

- Được làm việc dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các chuyên gia người Hàn (lĩnh vực F&B, FMCG...)

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Khoa học chế biến món ăn,

Kỹ thuật nữ công hoặc các ngành khác có liên quan;

 Kinh nghiệm:

- Có ít nhất 10 năm tại vị trí tương đương

- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm bếp trưởng tại các nhà hàng lớn

 Yêu cầu:

- Có kỹ thuật nấu ăn, chế biến, trình bày món ăn & chuyên môn tốt về nấu ăn, phát triển thực đơn, công thức món;

- Có kinh nghiệm làm phiếu đánh giá cảm quan, biết phân tích tổng hợp đánh giá các phiếu cảm quan; 

- Có kiến thức, hiểu biết cơ bản về lĩnh vực ẩm thực, văn hóa ẩm thực nổi bật trên thế giới và tại Việt Nam;

- Khả năng thuyết trình tốt, giọng nói dễ nghe, chuẩn phổ thông, không nói ngọng, nói lắp;

- Có kỹ năng đào tạo, giảng dạy;

- Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, trung thực, có trách nhiệm trong công việc;

- Có khả năng giao tiếp, ra quyết định, giải quyết vấn đề nhanh;

- Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.