Đầu bếp chính (Bếp Á/Âu/ Lạnh)
- Hạn nộp: 15/05/2025
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
5
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
19/03/2025 16:28
Mô tả công việc
1. Quản lý chế biến món ăn:
- Nấu món chủ lực và đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Điều phối nhân viên phụ bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu.
2. Kiểm soát chất lượng món ăn:
- Kiểm tra chất lượng và thẩm mỹ món ăn trước khi phục vụ.
- Điều chỉnh công thức khi cần thiết để nâng cao chất lượng.
3. Quản lý nguyên liệu và thiết bị bếp:
- Giám sát việc nhập và bảo quản nguyên liệu, tránh lãng phí.
- Quản lý và bảo dưỡng thiết bị bếp, đảm bảo an toàn.
4. Vệ sinh và an toàn thực phẩm:
- Đảm bảo khu bếp sạch sẽ và tuân thủ quy định vệ sinh.
- Hướng dẫn nhân viên về quy trình vệ sinh và khử khuẩn.
5. Đào tạo và quản lý nhân viên:
- Đào tạo kỹ năng nấu nướng và vệ sinh bếp cho nhân viên.
- Phân công công việc và giám sát nhân viên bếp phụ.
- Hỗ trợ Bếp trưởng đánh giá năng lực nhân viên và cải tiến quy trình làm việc.
Quyền lợi được hưởng
• Thưởng theo hiệu suất công việc và Lễ Tết
• Cung cấp nơi ở cho CBNV và bữa ăn vào ca làm việc
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của pháp luật hiện hành
Yêu cầu công việc
- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác
- Giỏi về bếp Âu hoặc bếp Á hoặc bếp lạnh
- Có kinh nghiệm 02 năm vị trí tương đương tại Khu nghỉ hoặc nhà hàng cao cấp
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực và cường độ công việc cao
- Khả năng sáng tạo tốt, nắm bắt xu thế, trang trí món ăn đẹp mắt, nhanh nhẹn, trung thực, kỹ năng giao tiếp tốt, sẵn sàng làm việc theo ca, ngoài giờ.
- Có thể làm việc xoay ca
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển bằng Tiếng Việt trước ngày 15/05/2025
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Thôn Đông Lai, Xã Quang Tiến, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội
Trải rộng trên diện tích 15ha, LÀNG SÓC (SOC VILLAGE) tại thôn Đông Lai, xã Quang Tiến, huyện Sóc Sơn-Hà Nội có cảnh quan, thiên nhiên đẹp và đầy ấn tượng khi kề bên núi, sát với hồ Đồng Quan - mang lại cảm giác yên bình và an nhiên ngay lần đầu tiên ghé tới. Trong tán xanh của rừng thông thơ mộng, hệ thống các phòng ốc nghỉ dưỡng được thiết kế mang âm hưởng vừa hiện đại, vừa hoài cổ với gam tím trầm làm chủ đạo - đã góp phần làm cho bức tranh SOC VILLAGE trở nên hoàn hảo. SOC VILLAGE là khu nghỉ dưỡng XANH, tiêu chuẩn 4 sao, mật độ xây dựng chỉ chiếm 0,5% trên tổng diện tích với 193 phòng nghỉ, căn hộ dịch vụ sang trọng và khu chăm sóc người cao tuổi cao cấp. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn về một miền bình yên, tìm kiếm cảm giác thư giãn, cải thiện sức khỏe, tái tạo năng lượng- nâng cao chất lượng sống. Đặc biệt, dịch vụ chuyên nghiệp cùng cam kết mang lại những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng đã được đưa ra cho tất cả các loại hình tại SOC VILLAGE bao gồm: nghỉ dưỡng; chăm sóc sức khỏe; tìm hiểu văn hóa và tổ chức sự kiện…
Thông tin liên hệ
-
Bộ phận Nhân Sự
-