Trợ lý/Phó bộ phận Nhà hàng – (Assistant F&B Manager)

- Trực tiếp phục vụ khách hàng, hỏi thăm ý kiến khách hàng về dịch vụ, chất lượng đồ ăn, đồ uống cũng như ghi nhận lại những ý kiến đóng góp của khách hàng hoặc hỗ trợ nhân viên/ các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo công việc hoạt động tốt.

- Giám sát, tổ chức toàn bộ công việc theo kế hoạch từ FBM nhằm điều hành công việc hằng ngày của nhân viên Nhà hàng.

- Phối hợp với Cấp quản lý Nhà hàng (FBM) để xây dựng, tổ chức, đào tạo nghiệp vụ Nhà hàng cho nhân viên về kỹ năng chăm sóc khách hàng, ngoại ngữ chuyên ngành, kỹ năng bán hàng, kỹ giao tiếp,…đúng tiêu chuẩn phục vụ trong ngàng khách sạn.

- Phối hợp với Cấp quản lý Nhà hàng (FBM) để xây dựng, lập kế hoạch hoạt động kinh doanh bán hàng liên quan đến Ẩm thực nhà hàng, Tiệc, sự kiện Họp, hội nghị,khảo sát tôt thị trường để nắm bắt thực đơn từ Nhà Bếp, ra giá cả hợp lý…để mang lại doanh thu, chất lượng dịch vụ và kiểm soát tốt mọi chi phí tại Nhà hàng theo tiêu chuẩn.

- Quản lý, giám sát, kiểm soát hạn chế những thất thoát liên quan về hàng hoá thực phẩm, tài sản, công cụ dụng cụ tại Nhà hàng.

- Chi tiết trao đổi thêm trong cuộc phỏng vấn.

– Môi trường làm việc chuyên nghiệp.

– Mức lương được thỏa thuận đúng năng lực bản thân.

– Phụ cấp cơm ca, đồng phục.

- Đóng BHXH theo quy định nhà nước.

- Sử dụng tốt vi tính văn phòng, phần mềm quản lý Khách sạn (ưu tiên Smile BO/FO).

- Khả năng giao tiếp tốt bằng tiếng Anh ( từ trình độ B trở lên), có kỹ năng làm việc nhóm và độc lập.

- Kinh Nghiệm:Ít nhất 2 năm kinh nghiệm với vị trí tương đương tại khách sạn 4-5 sao.

- Nhanh nhẹn, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm trong công việc.

- Có kỹ năng thuyết trình, đàm phán và thuyết phục khách hàng.

- Có khả năng tổ chức, triển khai công việc một cách độc lập và quản lý thời gian tốt.

 Thành phần hồ sơ hoàn chỉnh, gồm có:

- 01 Đơn xin việc.

- 01 Sơ yếu lí lịch (có xác nhận của chính quyền địa phương, đơn vị công tác trong vòng 06 tháng trở lại);

- Giấy khám sức khỏe;

- 03 tấm ảnh (4×6)

- Giấy xác nhận hạnh kiểm nơi cư trú 

- Chứng minh nhân dân (công chứng).

- Bằng cấp, các chứng chỉ nghiệp vụ liên quan (công chứng).

- Hồ sơ kinh nghiệm công tác, hồ sơ năng lực và các văn bằng chứng chỉ liên quan, bảng điểm,…