Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
1140
400
20392
1
Canteen Chef/ Bếp trưởng Căn tin
- Hạn nộp: 30/04/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Số lượng
1
1
Giờ làm việc
Làm theo ca
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Bếp
Cập nhật
18/03/2025 16:03
18/03/2025 16:03
Mô tả công việc
- Prepare a variety of nutritious and balanced meals for hotel staff/ Chuẩn bị các bữa ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng cho nhân viên khách sạn.
- Plan weekly and monthly menus in collaboration with the kitchen team, focusing on nutritious and cost-effective meals/ Lên kế hoạch thực đơn hàng tuần và hàng tháng cùng với đội ngũ bếp, chú trọng đến bữa ăn dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí.
- Ensure the quality of food prepared meets both hotel standards and dietary requirements/Đảm bảo chất lượng thực phẩm chế biến đạt tiêu chuẩn khách sạn và yêu cầu dinh dưỡng.
- Follow all food safety and hygiene protocols in food preparation, storage, and service/Tuân thủ tất cả các quy trình an toàn thực phẩm và vệ sinh trong việc chuẩn bị, lưu trữ và phục vụ thực phẩm.
- Oversee daily operations of the staff canteen, ensuring smooth kitchen operations/ Giám sát hoạt động hàng ngày của canteen, đảm bảo các hoạt động bếp diễn ra suôn sẻ.
- Manage stock levels, order supplies, and ensure food inventory is rotated according to FIFO (First In, First Out) standards/ Quản lý mức tồn kho, đặt hàng nguyên liệu và đảm bảo thực phẩm được luân chuyển theo nguyên tắc FIFO (Nhập trước, xuất trước).
- Work closely with other kitchen staff to maintain efficient kitchen operations/ Làm việc chặt chẽ với các nhân viên bếp khác để duy trì hoạt động bếp hiệu quả.
- Train and mentor kitchen staff in food preparation techniques and hygiene standards/ Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp về kỹ thuật chế biến món ăn và tiêu chuẩn vệ sinh.
Quyền lợi được hưởng
- 100% salary and service charge in probation.
- Join in social insurance after probation.
- Accommodation at Staff house with 3 meals/ day.
- 12 days Annual leave in a year.
- Annual home visit allowance.
- Participate in staff activities: Birthday, YEP, Outing trip,...
Yêu cầu công việc
- Proffessional certificate in culinary/ Có chứng chỉ chuyên môn nghiệp vụ về ẩm thực.
- Minimum 2-3 years of experience in a kitchen environment, with at least 1 year in a supervisory or junior sous chef role. Experience in a resort or high-volume establishment is a plus/ Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm trong môi trường bếp, với ít nhất 1 năm trong vai trò giám sát hoặc bếp phó. Kinh nghiệm trong khu nghỉ dưỡng hoặc cơ sở có khối lượng lớn là một lợi thế.
- Knowledge of basic cooking techniques, knife skills, and food preparation methods/ Kiến thức về các kỹ thuật nấu ăn cơ bản, kỹ năng sử dụng dao và phương pháp chế biến thực phẩm.
- Strong knowledge of food preparation, cooking techniques, and kitchen safety/ Kiến thức sâu rộng về chế biến thực phẩm, kỹ thuật nấu ăn và an toàn bếp.
- Ability to multitask and thrive in a fast-paced, high-pressure environment/ Khả năng làm nhiều việc cùng lúc và phát triển trong môi trường làm việc nhanh, áp lực cao.
- Excellent communication and leadership skills/ Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo tuyệt vời.
- Strong organizational skills and attention to detail/ Kỹ năng tổ chức tốt và chú ý đến từng chi tiết.
- Can communication in English/ Có thể giao tiếp bằng tiếng Anh.
Yêu cầu hồ sơ
Directly apply on Hoteljob.vn or zalo 0799 667 123
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Duong Bao Village, Duong To Town, Phu Quoc Island , Kiên Giang , Việt Nam -
![]()
-
![]()
https://bwpremier-sonaseaphuquoc.com
Whether you start or continue to build your career in hospitality, let us support and be part of this beautiful journey! Best Western Premier Sonasea Phu Quoc is International award-winning resort, an Impressive upscale property offering 566 rooms with signature Longest lagoon pools in Phu Quoc, diverse food and beverage outlets, ASEAN recognized Spa & Wellness, Fitness center, conference room. Only 10 minutes from Phu Quoc International Airport and opposite popular Sonasea Night Market. https://www.linkedin.com/company/best-western-premier-sonasea-phu-quoc/
Quy mô: 
Duong Bao Village, Duong To Town, Phu Quoc Island , Kiên Giang , Việt Nam 
Thông tin liên hệ
-
![]()
Phòng Nhân Sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
