TỔ TRƯỞNG BẾP BÁNH - KHÁCH SẠN FTE HẠ LONG (4 SAO)

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 31/03/2025
Mức lương: 13đ - 15đ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub Công ty Du lịch, lữ hành, phòng vé

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
18/03/2025 12:07

Mô tả công việc

Giám sát, điều phối công việc của nhân viên trong tổ bếp bánh, đảm bảo các công việc chế biến, chuẩn bị bánh và đồ ngọt diễn ra suôn sẻ.
Đảm bảo tất cả các món bánh và sản phẩm nướng được sản xuất đúng giờ, đúng tiêu chuẩn chất lượng và thẩm mỹ.
Cùng với bếp trưởng và các đồng nghiệp trong bếp, tham gia xây dựng và cập nhật thực đơn bánh cho nhà hàng, tiệc buffet, tiệc cưới, hội nghị, v.v.
Kiểm soát chất lượng của tất cả các loại bánh, bánh ngọt, bánh mặn, và các món tráng miệng, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi hoàn thành món ăn.
Quản lý kho nguyên liệu cho bếp bánh, đảm bảo nguyên liệu luôn đầy đủ, tươi mới và có nguồn gốc rõ ràng.
Làm việc với bộ phận mua sắm để đảm bảo cung cấp nguyên liệu đúng hạn, chất lượng và tiết kiệm chi phí.
Đào tạo, hướng dẫn các nhân viên mới và các nhân viên trong tổ về các quy trình làm bánh, kỹ thuật làm bánh và bảo quản sản phẩm.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc như sự cố về nguyên liệu, thiết bị, nhân sự, hoặc yêu cầu đặc biệt từ khách hàng.

Quyền lợi được hưởng

Thu nhập hấp dẫn: lương cơ bản + thưởng hiệu quả.
Môi trường làm việc chính quy, đồng đội thân thiện, chuyên nghiệp.
Đào tạo chuyên sâu và có lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Các chương trình du lịch, team building, du lịch hàng năm.

Yêu cầu công việc

Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn, nhà hàng cao cấp hoặc bếp bánh.
Kỹ năng quản lý tổ nhóm, lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt.
Kỹ năng quản lý tổ nhóm, lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt.
Kỹ năng quản lý tổ nhóm, lãnh đạo và đào tạo nhân viên tốt.
Khả năng sáng tạo trong việc thiết kế thực đơn bánh, biết cách kết hợp hương vị và hình thức.
Khả năng làm việc dưới áp lực và trong môi trường yêu cầu sự chính xác cao.

Yêu cầu hồ sơ

1 bản CV
Giấy khám sức khỏe
Bằng cấp/chứng chỉ
Ảnh 3x4
CCCD

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách Sạn FTE Hạ Long

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Lô 10 khu dân cư Du lịch Đông Hùng Thắng II, Bãi Cháy, Hạ Long
https://ftehalonghotel.com/
Với vị trí trung tâm thuận lợi, FTE Hạ Long Hotel là điểm dừng chân lý tưởng của du khách trong và ngoài nước mỗi khi có chuyến công tác hay du lịch cùng bạn bè và người thân. Đến với FTE Hạ Long Hotel, chúng tôi hy vọng sẽ đem lại cho quý khách những trải nghiệm thú vị và hài lòng nhất.