HEAD BAR ( NHÀ HÀNG Á - ÂU )

1. Quản lý hoạt động quầy bar 

- Chia ca làm việc , phân công lịch làm việc cho các nhân viên khu vực quầy Bar 

- Hướng dẫn , điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn , chất lượng dịch vụ của nhà hàng - khách sạn 

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế 

- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách hàng 

- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu 

- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar 

2. Quản lý các trang thiết bị của bọ phận 

- Giám sát quá trình vệ sinh , bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận 

- Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trangthieets bị gặp sự cố trong quá trình pha chế 

- Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn 

3. Giải quyết các vấn đề phát sinh 

- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu , phàn nàn , khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ 

- Phối hợp với bộ phận an ninh xử lý khi có sự tranh chấp giữa khách hàng với nhân viên ... đảm bảo không được để lại hậu quả nghiêm trọng 

4. Các công việc khác 

- Chịu trách nhiệm giám sát khu vực làm việc 

- Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận 

- Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu ,sở thích của khách hàng 

- Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ , tay nghề do nhà hàng tổ chức 

- Làm báo cáo công việc liên quan , đánh giá nhân viên 

 + Nhận tiền SVC và KPI hàng tháng 

 + Các chế độ đãi ngộ , lương thưởng và Team Building nhà hàng 

 + Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội theo quy định của nhà nước 

 + Phụ Cấp : tiền cơm 25,000 /8hr 

- Tham gia các khóa đào tạo của công ty và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp 

- Lam việc trong môi trường chuyên nghiệp 

- Nam /Nữ từ 18 tuổi - 27 tuổi 

- Có kinh nghiệm là một lợi thế 

- Liên hệ Zalo 0905275831 ( Thanh Bill )