Food & Beverage Manager

2- Tham mưu cho ban giám đốc về các quy định, quy trình, tiêu chuẩn đối với nhân viên bộ phận F&B. Việc này đòi hỏi F&B Manager hiểu rõ các yêu cầu, tiêu chuẩn và giấy phép liên quan đến ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống.

3- Đào tạo và huấn luyện nghiệp vụ cho nhân viên F&B

4- Lập kế hoạch kinh doanh dịch vụ F&B và triển khai thực hiện các kế hoạch đó

5- Làm việc với bộ phận kinh doanh, marketing để thực hiện các chiến dịch tiếp thị, khuyến mãi nhằm quảng bá và thu hút khách hàng

6- Chuẩn bị các trang thiết bị cần thiết nhằm đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách hàng

7- Định hướng, đào tạo và dẫn dắt đội ngũ nhân viên F&B để khiến họ trở thành những nhân viên với tác phong chuyên nghiệp, có kỹ năng thành thạo để mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng

8- Đảm bảo cung dịch vụ nhanh chóng, hiệu quả và chất lượng nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng đối với doanh nghiệp

9- Duy trì và nâng cao lợi nhuận kinh doanh

10- Tiếp nhận và xử lý nhanh chóng những khiếu nại, yêu cầu của khách hàng

11- Lập dự toán ngân sách hoạt động cho bộ phận F&B

12- Xác định xu hướng phát triển của ngành để có những cải tiến phù hợp với hoạt động của bộ phận F&B

13- Đảm bảo khu vực cung cấp dịch vụ F&B luôn sạch sẽ, gọn gàng, bày trì đẹp để có thể phục vụ khách hàng tốt nhất

14- Quản lý các tài sản liên quan đến dịch vụ F&B trong phạm vi thẩm quyền được giao. Không sử dụng lãng phí hoặc làm mất mát tài sản của doanh nghiệp.

15- Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình cung cấp dịch vụ F&B nhanh chóng và hiệu quả

16- Lập các báo cáo định kỳ theo đúng quy định của doanh nghiệp

- Phụ Cấp Cơm, Gửi xe

- Service chart

- Thử việc 2 tháng nhận full 100% lương

- Ký HĐLĐ và đóng BHXH & BHYT

- Thưởng hoa hồng

- Thưởng lễ tết theo chính sách công ty

- Giáo dục: Đại học trở lên và chứng chỉ, bằng cấp về lĩnh vực Hospitality

- Kinh nghiệm: Ít nhất 3 năm kinh nghiệm về lĩnh vực Resort & Khách Sạn 5 sao

- Kỹ năng: Quản lý và điều hành

- Ngôn ngữ: Giao tiếp tốt tiếng anh để giao tiếp với khách hàng người nước ngoài