Head Chef - Bếp trưởng Bếp Á
- Hạn nộp: 31/03/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
11/03/2025 16:40
Mô tả công việc
- Điều hành, quản lý toàn bộ hoạt động của bộ phận Bếp nhằm đảo bảo tất cả hoạt động đáp ứng yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng và tuân thủ đúng quy chế, quy định, quy trình
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ. Đảm bảo món ăn được chế biến đúng quy trình, quy chuẩn, đúng định lượng và chất lượng
- Lập, quản lý lịch làm việc hàng tuần, theo dõi ngày công làm việc, các ngày nghỉ của nhân viên trong Bộ phận
- Kiểm soát việc tuân thủ các quy chế, quy định, quy trình của Khách sạn và của Bộ phận Bếp
- Lập kế hoạch mua sắm tài sản, công cụ dụng cụ phục vụ cho hoạt động của Bộ phận Bếp hàng năm và giám sát việc thực hiện kế hoạch
- Hàng tháng phối hợp với Phòng Tài chính - Kế toán kiểm kê danh mục tài sản, công cụ dụng cụ, hàng hóa, nguyên vật liệu tồn kho
- Thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chịu trách nhiệm về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm
- Nhà hàng All Day Dining - Hội An - Quảng Nam .
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương, phúc lợi cạnh tranh
- Phụ cấp ăn ca
- Tiền thưởng phí phục vụ hằng tháng dựa trên doanh thu
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Trung cấp nghề
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong công việc liên quan ở vị trí tương đương
- Khả năng giao tiếp Tiếng Anh là một lợi thế
Yêu cầu hồ sơ
- You can apply by sending CV on Hoteljob.vn .
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Toàn Quốc
-
SANTA jobs đã chính thức gia nhập thị trường săn đầu người - headhunter đầy triển vọng tại Việt nam. Trong bối cảnh sự phát triển của các tập đoàn lớn, các công ty liên doanh và nước ngoài tại Việt nam nên nhu cầu tuyển dụng ngày càng nhiều đặc biệt ở các vị trí quản lý cấp cao nhiều năm kinh nghiệm, vì vậy các dịch vụ tuyển dụng cũng ngày càng gia tăng để đáp ứng các nhu cầu của khách hàng. SANTA jobs – một thành viên của Santa Việt nam đã được thành lập với mong muốn phát triển thành một trong những công ty Headhunter hàng đầu của Việt nam. Các dịch vụ chính của SANTA jobs là: Tuyển dụng nhân sự cao cấp, Tư vấn nhân sự, Tư vấn chính sách và hoạch định lương, thưởng. SANTA jobs tập trung vào các khách hàng là các công ty Nhật Bản, Hàn Quốc, các công ty tập đoàn vốn đầu tư nước ngoài, liên doanh.
Thông tin liên hệ
-
Mr. Tuấn
-