[Melia Vinpearl Danang Riverfront] Nhân viên Tạp vụ Bếp

• Chịu trách nhiệm về những công việc được phân công như sau (nếu có):

- Dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp qua đêm

- Lau sàn/ tường trong khu vực bếp

- Vệ sinh các thiết bị nhà bếp

- Vệ sinh máy làm đá

- Vệ sinh kệ và bộ lọc

• Đánh bóng đồ dùng bằng bạc và đồng, đồng đỏ
• Rửa sạch các đồ dùng dụng cụ sau khi được sử dụng để phục vụ ăn uống cho khách
• Quy trình máy rửa chén bát/ bảo trì thiết bị
• Xử lý và vệ sinh xe đẩy dụng cụ thiết bị của bếp
• Xử lý rác thải
• Đảm bảo thực hiện những việc sau đây để tạo điều kiện quy trình vệ sinh được dễ dàng:
• Đúng số lượng và chất tẩy rửa
• Đúng loại thiết bị vệ sinh
• Xử lý thiết bị thích hợp (ví dụ: kiểm soát nhiệt độ thích hợp của máy)
• Thu gom và chuyển rác từ tất cả các khu vực ẩm thực.
• Thay túi đựng rác ở tất cả các khu vực được yêu cầu.
• Thành thạo về chức năng của máy rửa chén bát
• Hỗ trợ chuẩn bị và kiểm tra thiết bị đã được lắp đặt cho bếp hoặc nhà hàng khi cần thiết.
• Tham dự tất cả các cuộc họp và đào tạo nhân viên theo yêu cầu và nhận hướng dẫn về nhiệm vụ công việc từ Giám sát.
• Chịu trách nhiệm sử dụng đúng chất tẩy rửa và các hóa chất khác khi vệ sinh các thiết bị, đồ dùng khác nhau hoặc sàn bếp.
• Có thể thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác được giao bởi Tổ trưởng Tạp vụ hoặc trợ lý tùy theo nhu cầu của bộ phận.

• Mức lương cạnh tranh, phí dịch vụ hằng tháng
• Bảo hiểm theo quy định pháp luật, bảo hiểm sức khỏe sau 6 tháng chính thức
• Miễn phí cơm ca, giữ xe
• Tham gia các hoạt động nội bộ của khách sạn

• Tốt nghiệp THCS trở lên
• Kinh nghiệm làm tạp vụ tại khách sạn là lợi thế