Trưởng bộ phận Nhà hàng
- Hạn nộp: 30/03/2025
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý giám sát công việc của nhân viên thuộc bộ phận nhà hàng.
- Lập kế hoạch, hoạch định chiến lược kinh doanh (ngắn, trung và dài hạn) cho nhà hàng để đạt hiệu quả kinh doanh.
- Kết hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, menu đặt tiệc phục vụ khách đến sử dụng dịch vụ ẩm thực tại nhà hàng.
- Xử lý những tình huống xảy ra trong nhà hàng, quầy bar, bếp, cũng như những thắc mắc, khiếu nại của khách hàng.
- Quản lý và kiểm soát chi phí, doanh thu, lợi nhuận của nhà hàng.
- Tham mưu cho Ban lãnh đạo các kế hoạch, chương trình, chính sách tiếp thị và khuyến mại nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động và quảng bá hình ảnh nhà hàng.
- Đào tạo huấn luyện nghiệp vụ, kỹ năng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp cho nhân viên nhà hàng.
- Quản lý nhân sự, tổ chức hướng dẫn, đào tạo nhân viên bộ phận nhà hàng.
- Quản lý tài sản công cụ của bộ phận nhà hàng.
- Thực hiện các công việc theo chỉ đạo của Quản lý khách sạn và Lãnh đạo công ty.
- Chi tiết công việc trao đổi khi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng
• Chế độ BHXH, BHNT,... đầy đủ theo quy định
• Các chế độ Thưởng tháng lương 13 + du lịch + nghỉ phép đầy đủ
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành du lịch
- Giao tiếp tiếng Anh tốt, thái độ tốt
- Ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, du thuyền 4-5* là một lợi thế
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
456 Đường Lạc Long Quân, Nhật Tân, Tây Hồ, Hanoi, Vietnam
-
https://lux-cruises.com/
Luxcruises là tổ hợp 2 thương hiệu du thuyền hạng sang Emperor Cruises (www.emperorcruises.com ) và Heritage Cruises (www.heritagecruises.com ), hoạt động trong những vịnh biển và quần đảo đep nhất Việt Nam là vịnh Nha Trang, vịnh Ha Long và vịnh Lan Hạ. Heritage Cruises được lấy nguồn cảm hứng từ những con tàu huyền thoại của doanh nhân yêu nước Bạch Thái Bưởi-người có công lớn trong việc phát triển giao thông đường thủy Vịnh Bắc Bộ những năm đầu thế kỷ 20, được ví như chúa sông Bắc Kỳ hay vua hàng hải Việt nam. Gần một thế kỷ sau đó, du khách bước vào hành trình vượt thời gian trên con tàu Heritage Cruises lấy cảm hứng từ di sản, phong cách những năm 1930, một tuyệt tác giữa kỳ quan, với dịch vụ hoàn hảo dành cho giới thượng lưu. Emperor Cruises Halong là một siêu phẩm thiết kế tỉ mỉ, sang trọng cho những trải nghiệm nhất dạ đế vương. Được lấy cảm hứng từ vị vua Bảo Đại, vị vua cuối cùng của Việt Nam, kiệt tác này là nơi để những vị khách có thể tìm hiểu về văn hóa, lịch sử và ẩm thực Việt Nam, cũng như một thế giới thu nhỏ được tạo nên từ sự hòa quện giữa tính hoàng gia và di sản lịch sử.
Thông tin liên hệ
-
Ms. Hằng - HRM
-