Bartender

1. Nhận hàng và kiểm kê hàng hóa:

- Nhận hàng đúng số lượng, tên hàng và hạn sử dụng theo phiếu giao hàng

- Đưa hàng hóa vào nơi bảo quản đúng nơi quy định.

- Sắp xếp hàng hóa ngăn nấp, tuân thủ FIFO.

2. Bán hàng:

- Thực hiện việc chiết rót, pha chế theo đúng sản phẩm, số lượng trên phiếu order

- Đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng tiêu chuẩn chất lượng

- Phối hợp với Trưởng ca trong ca làm việc để thực hiện việc briefing và đặt target cho các sản phẩm theo yêu cầu từ Quản lý / Trưởng bar

- Nắm vững kiến thức về các sản phẩm đồ uống đang có trong menu của Điểm Bán Hàng

- Luôn tìm kiếm cơ hội để bán hàng, thúc đẩy doanh thu

3. Dịch vụ khách hàng:

- Hỏi thăm ý kiến của khách hàng về sản phẩm, dịch vụ và hỗ trợ các bạn phục vụ giải đáp phản hồi của khách hàng về sản phẩm đồ uống

- Chú ý quan sát, hồi đáp khách hàng ngồi tại khu vực phía trước quầy bar

- Luôn có thái độ tích cực khi tiếp nhận phản hồi của khách hàng

4. Vệ sinh:

- Đảm bảo vệ sinh công cụ dụng cụ pha chế, ly tách, khu vực làm việc

- Đảm bảo vệ sinh khu vực kho lạnh, tủ lạnh và các kệ trưng bày

5. Tuân thủ quy định, quy trình làm việc:

- Làm việc đúng quy định, quy trình

- Báo cáo vấn đề phát sinh với Trưởng ca hoặc Quản Lý để hỗ trợ kịp thời

- Đoàn kết, hỗ trợ đồng nghiệp hoàn thành công việc

- Thu nhập: lương thỏa thuận + tip và service charge + thưởng doanh thu theo target của Công ty đặt ra

- Tháng có 4 ngày nghỉ. 

- Các chế độ BHXH theo đúng luật lao động

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, được đào tạo các kiến thức chuyên sâu về bia thủ công và đồ uống có cồn

1. Trình độ học vấn và kinh nghiệm:

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc pha chế tại các nhà hàng, khách sạn

- Ưu tiên ứng viên có kiến thức về bia và đồ uống có cồn

- Giao tiếp tốt, ưu tiên ứng viên có thể giao tiếp ngoại ngữ

2. Phẩm chất cá nhân:

- Năng động, nhiệt tình và có tinh thần trách nhiệm cao

- Khả năng làm việc dưới áp lực cao và trong môi trường mới nhanh chóng

- Tính cách thân thiện, dễ gần và có khả năng tạo dựng mối quan hệ tốt

3. Yêu cầu khác:

- Sẵn sàng làm việc vào các ngày cuối tuần, ngày lễ