Tổ trưởng bếp (Bếp bánh/ Bếp lạnh/ Bếp nóng/ Sơ chế thịt)
- Hạn nộp: 12/04/2025
- Mức lương: 12.000.000đ - 14.000.000đ
Thông tin cơ bản
10
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh, Thị Xã Cẩm Phả - Quảng Ninh
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
22/02/2025 10:08
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho ca làm việc.
Kiểm soát khẩu phần ăn, định lượng món theo tiêu chuẩn.
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn nhân viên phụ bếp khi cần.
Báo cáo tình trạng nguyên liệu, dụng cụ bếp và đề xuất bổ sung nếu cần.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo món ăn ra nhanh, đúng yêu cầu.
Quyền lợi được hưởng
Mức lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu quả kinh doanh.
Cơ hội tham gia vào dự án mới với nhiều tiềm năng phát triển.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Thưởng doanh số áp dụng cả trong thời gian thử việc.
Lương tháng 13 và thưởng các dịp lễ.
Sử dụng dịch vụ của Tập đoàn với mức giá ưu đãi dành cho nhân viên.
Yêu cầu công việc
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, có kinh nghiệm tại vị trí Bếp Chính.
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng, khách sạn cao cấp (F&B/Hospitality).
Thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn thuộc một trong các lĩnh vực chuyên môn (Bếp Bánh / Bếp Lạnh / Bếp Nóng / Sơ Chế Thịt).
Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kỹ năng tổ chức công việc tốt, có trách nhiệm, nhanh nhẹn.
Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm việc theo ca.
Yêu cầu hồ sơ
Lý lịch cá nhân
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Tháp Hà Nội 49 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tập đoàn Asia Premier Cruises được biết tới là một trong những Tập đoàn điều hành du thuyền hạng sang hàng đầu tại Việt Nam, với danh mục đầu tư bao gồm ba du thuyền cao cấp tại Vịnh Hạ Long. Ngoài các dự án du lịch trên biển, APC còn tự hào khi sở hữu chuỗi nhà hàng cao cấp tại các thành phố lớn điểm du lịch nổi tiếng trên toàn quốc và các công ty du lịch cung cấp dịch vụ du lịch lữ hành hạng sang có trụ sở tại Việt Nam, Thái Lan và Đài Loan.
Thông tin liên hệ
-
Khanh Huyen Nguyen - Recruitment & Culture Development Manager
-