Nhân viên nấu Bếp Canteen
- Hạn nộp: 31/03/2025
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Huyện Hàm Thuận Nam - Bình Thuận
Làm theo ca
Resort/ Khu Du lịch
Ẩm thực
Nhân viên
20/02/2025 16:13
Mô tả công việc
Trách Nhiệm Công Việc
• Chuẩn bị thực phẩm cho ca làm việc theo lịch trình trong ngày:
Bữa sáng: 6:00 sáng – 6:30 sáng
Bữa trưa: 11:00 sáng – 1:00 chiều
Bữa tối: 4:30 chiều – 6:30 chiều
Bữa khuya: 10:30 tối – 1:30 sáng
• Hoàn thành danh sách đặt hàng thực phẩm hàng ngày cho căng tin để đảm bảo đủ thực phẩm cho ngày hôm sau.
• Điền vào các phiếu xuất kho và yêu cầu kho hàng ngày.
• Duy trì việc chuẩn bị thực phẩm và đặt hàng một cách tiết kiệm để đảm bảo ngân sách hàng ngày.
• Kiểm soát và phân tích liên tục các yếu tố sau: Chi phí, cấp phát thực phẩm, chất lượng thực phẩm, tình trạng và vệ sinh của cơ sở vật chất và thiết bị.
• Giám sát lượng thực phẩm, nguyên vật liệu và thiết bị, đảm bảo đáp ứng nhu cầu phục vụ.
• Lưu trữ đúng cách các thực phẩm còn thừa để sử dụng cho lần phục vụ tiếp theo.
• Giám sát hoạt động hàng ngày của căng tin và báo cáo những thông tin liên quan cho Quản lý Nhân sự.
• Đảm bảo tất cả khay, dao nĩa, ly chén và thiết bị luôn trong tình trạng tốt và sạch sẽ.
• Hỗ trợ tất cả công việc chung của bộ phận khi cần thiết.
• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Quản lý Nhân sự.
Nhiệm Vụ Vận Hành Chung
• Đảm bảo thực phẩm có chất lượng tốt và thực đơn đa dạng hàng ngày, hàng tuần.
• Luôn đảm bảo có mặt đúng giờ và là tấm gương cho nhân viên cấp dưới. Đảm bảo nhân viên cấp dưới đi làm đúng giờ và theo lịch trình.
• Kiểm tra và nhắc nhở nhân viên cấp dưới mặc đồng phục theo quy định, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân cao để tránh nhiễm khuẩn chéo.
• Giám sát và theo dõi nhân viên căng tin để đảm bảo hiệu suất làm việc tối đa.
• Luôn duy trì mức tồn kho đủ để vận hành căng tin hàng ngày.
• Thực hiện kiểm tra thường xuyên về vệ sinh và sạch sẽ trong tủ lạnh và khu vực lưu trữ, đồng thời thực hiện điều chỉnh nếu cần.
• Đảm bảo tất cả nhân viên tuân thủ quy định của công ty, bộ phận và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Động viên và phát triển nhân viên cấp dưới để họ làm việc hiệu quả hơn. Đóng vai trò là người hướng dẫn và đào tạo để nâng cao chất lượng công việc.
• Thiết lập và duy trì mối quan hệ làm việc hiệu quả giữa các nhân viên và các bộ phận liên quan.
• Giao tiếp trực tiếp với Quản lý Nhân sự về tất cả phản hồi từ nhân viên.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, chính sách an toàn và vệ sinh của khu nghỉ dưỡng.
• Tham gia các cuộc họp theo tổ chức của Quản lý Nhân sự và Bếp phó điều hành.
Quyền lợi được hưởng
+ Bảo hiểm tai nạn 24/7;
+ Có xe đưa rước theo ca làm việc;
+ Có khu nội trú (áp dụng cho nhân viên và thực tập sinh ngoài tỉnh Bình Thuận hoặc nhà ở cách xa Resort từ 30km trở lên);
+ Đồng phục;
+ Phục vụ phí dựa vào kết quả hoạt động kinh doanh;
+ Và các phúc lợi khác khi tham gia công ty
Yêu cầu công việc
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp Hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Khu vực Hòn Lan, xã Tân Thành, huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận
-
Azerai is a brand founded by Adrian Zecha, one of the creators and operators of award-winning, luxury hotels and resorts. As the founder of the world-renowned Aman Resorts, Regent International Hotel and GHM, Mr. Zecha is known for developing exceptional properties that redefine the destinations they visit. Azerai Ke Ga Bay is a 4.5-hectare isolated luxury resort with a green garden. The resort is located in the heart of a 5 km long pristine coastline with fine white sand. Bordered by Hon Ba Island with an ancient lighthouse in the east and stretching sand dunes in the west, our unique location offers a peaceful space, ideal for relaxation and re-energizing where guest can salute the sunrise and savor the sunsets from the hotel beach. 57 Spacious Suites & Villas opening to terraces and gardens with characteristic quiet tones inspired by the colors of local sand and granite create an elegant, homely, and private space. Azerai Ke Ga Bay we can only encapsulate in one word "Home", where you can train, train, share, develop your values in the best way to become the pride of Azerai Ke Ga Bay whenever mentioned . .... Azerai là thương hiệu được sáng lập bởi ông Adrian Zecha, là một trong những người sáng tạo và điều hành các khách sạn và khu nghỉ dưỡng sang trọng, từng đoạt giải thưởng. Là người sáng lập các Khu nghỉ dưỡng Aman nổi tiếng thế giới, Khách sạn Quốc tế Regent và GHM, ông Zecha nổi tiếng với việc phát triển các bất động sản đặc biệt giúp xác định lại các điểm đến mà họ đặt chân đến. Azerai Ke Ga Bay là một khu nghỉ dưỡng cao cấp biệt lập rộng 4,5 hecta với sân vườn xanh mát. Khu nghỉ dưỡng tọa lạc tại trung tâm của bờ biển hoang sơ dài 5 km với bãi cát trắng mịn. Được bao bọc bởi đảo Hòn Bà với ngọn hải đăng cổ kính ở phía đông, phía tây là những cồn cát trải dài, một vị trí đắc địa mang đến không gian yên bình, lý tưởng để thư giãn và tái tạo sức sống, nơi du khách có thể chào đón bình minh và thưởng thức hoàng hôn từ bãi biển của khách sạn. 57 biệt thự rộng rãi với không gian mở ra sân hiên và vườn cây thoáng đãng, tông màu trầm lắng đặc trưng lấy cảm hứng từ sắc màu của cát và đá granit từ địa phương tạo nên một không gian trang nhã, giản dị và riêng tư. Azerai Ke Ga Bay chúng tôi chỉ gói gém trong một từ " Là nhà" , nơi các bạn được rèn luyện, đào tạo, chia sẻ, phát triển giá trị của bản thân một cách tốt nhất để trở thành niềm tự hào của Azerai Ke Ga Bay mỗi khi nhắc đến .
Thông tin liên hệ
-
HR - HRM
-