Nhân Viên Bartender

Pha chế đồ uống theo yêu cầu

- Nhận các yêu cầu pha chế.

- Pha chế sinh tố, cocktail, moctail..

- Chuẩn bị đồ tráng miệng, trái cây

- Pha café các loại

- Rót rượu mạnh theo ly

- Phục vụ các đồ nước uống có gas với đá

- Kiểm tra lại trước khi phục vụ khách

- Sẵn sàng trả lời các khách hàng

Chuẩn bị vào ca và giao ca

- Kiểm tra việc trữ đồ uống, rượu, đá, hoa quả, đồ tráng miệng..

- Chất & giữ lạnh các các đồ uống vào tủ lạnh

- Giao đầy đủ thông tin và số lượng cho ca sau

- Thu xếp các công cụ, hàng hoá, vệ sinh lại quầy vào cuối ca.

- Báo cáo số lượng cuối ca theo quy định

Bảo quản & làm sạch các dụng cụ làm việc

- Giữ quầy bar sạch sẽ, gọn gàng

- Rửa và lau sạch ly, tách của bar, các vật dụng

- Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng: ly tách, các vật dụng có liên quan

Vệ sinh cá nhân

- Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ

- Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm

Phối hợp với các bộ phận khác

- Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách

- Phối hợp với head bar, quản lý nhà hàng khi khách yêu cầu hủy đồ uống

Báo cáo và bàn giao công việc

- Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng

- Giao lại cho ca sau theo dõi

• Lương từ 7triệu - 8 Triệu + Thưởng + Phí Típ

• Đồng phục được cấp phát

• Suất ăn theo ca, gửi xe miễn phí

• Có kiến thức cơ bản, am hiểu các loại thức uống chứa cồn.

• Có chứng chỉ đào tạo pha chế.

• Sạch sẽ và biết quản lý, sắp xếp khu vực làm việc.

• Thích giao tiếp và có thái độ thân thiện.

• Có kinh nghiệm làm việc.

• Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực cao.

• Giao tiếp tiếng Anh tốt là lợi thế.

• 1 - 3 năm kinh nghiệm

• Giới tính Nam

• CCCD, Sơ yếu lý lịch, hộ khẩu công chứng trong vòng sáu tháng gần nhất.
• Giấy khám sức khỏe.