Commis Chef - Phụ Bếp

Maintain high kitchen hygiene standards and ensure cleanliness of workstations.

Follow recipes and portion control guidelines to maintain consistency.

Prepare ingredients, sauces, and garnishes according to kitchen needs.

Support smooth kitchen operations during service hours.

Ensure proper storage and handling of ingredients.

Work efficiently under pressure in a fast-paced environment.

Continuously learn and improve culinary skills.

Hỗ trợ sơ chế và chuẩn bị món ăn theo hướng dẫn của bếp chính.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ khu vực làm việc sạch sẽ.

Tuân thủ công thức và định lượng để đảm bảo tính nhất quán.

Chuẩn bị nguyên liệu, sốt, và trang trí món theo yêu cầu bếp.

Hỗ trợ vận hành bếp trơn tru trong giờ phục vụ.

Bảo quản và xử lý nguyên liệu đúng quy định.

Làm việc hiệu quả dưới áp lực trong môi trường bận rộn.

Không ngừng học hỏi và nâng cao kỹ năng nấu nướng.

Meal allowance: One staff meal per working day.

Uniform & parking provided.

50% discount on restaurant services.

12 annual leave days + 11 public holidays (or X300 compensation).

Service charge, tips & KPI bonuses.

Lương cạnh tranh theo năng lực.

Phụ cấp bữa ăn mỗi ngày làm việc.

Hỗ trợ đồng phục, chỗ gửi xe.

Giảm 50% khi sử dụng dịch vụ nhà hàng.

Nghỉ phép 12 ngày/năm + Nghỉ lễ 11 ngày (hoặc X300).

Thưởng doanh thu, tip & KPI hấp dẫn.

Skills: Basic cooking techniques, knife skills, and time management.

Personality: Hardworking, eager to learn, and team-oriented.

Hygiene & Safety: Strictly follow food safety and hygiene standards.

Language: Basic understanding of English is a plus.

Kinh nghiệm: Ít nhất 6 tháng – 1 năm làm việc trong bếp chuyên nghiệp.

Kỹ năng: Thành thạo kỹ thuật nấu ăn cơ bản, sử dụng dao và quản lý thời gian.

Tính cách: Chăm chỉ, ham học hỏi, có tinh thần làm việc nhóm.

Vệ sinh & An toàn: Tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm.

Ngôn ngữ: Có thể hiểu tiếng Anh cơ bản là một lợi thế.

Send your resume to

assistant.saigon a còng quinceasia.com

Join us and be part of an exciting, dynamic, and creative team!