Food and Beverage Captain

* Giám sát dịch vụ: Đảm bảo dịch vụ thực phẩm và đồ uống được cung cấp nhanh chóng, chuyên nghiệp, và đạt chất lượng cao. Đảm bảo khách hàng nhận được sự phục vụ tận tình và chu đáo.

* Quản lý đội ngũ nhân viên: Hướng dẫn, đào tạo, và giám sát nhân viên phục vụ, bartender, và các nhân viên F&B khác. Phân công công việc, kiểm tra hiệu quả công việc của nhân viên trong suốt ca làm việc.

* Xử lý yêu cầu của khách hàng: Đảm bảo khách hàng hài lòng với chất lượng dịch vụ. Giải quyết các yêu cầu hoặc khiếu nại của khách một cách nhanh chóng và hiệu quả.

* Kiểm soát và bảo quản tài sản: Giám sát việc sử dụng và bảo quản thiết bị, đồ dùng trong khu vực F&B. Đảm bảo các thiết bị được sử dụng đúng cách và duy trì trong tình trạng tốt.

* Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm: Giám sát công tác vệ sinh khu vực làm việc và việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh trong nhà hàng, quầy bar.

* Kiểm soát tồn kho: Giám sát và kiểm tra số lượng thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu tồn kho. Đảm bảo không thiếu hụt và quản lý việc đặt hàng.

* Lập báo cáo công việc: Cập nhật các báo cáo về doanh thu, tình hình dịch vụ, số lượng khách, và các vấn đề phát sinh trong suốt ca làm việc. Báo cáo cho quản lý cấp cao.

* Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của ban lãnh đạo

- Được hưởng chế độ đặc biệt làm việc vào các ngày lễ tết / ngày nghỉ phép theo luật định / Ngày nghỉ sinh nhật.

- Được tham gia nhiều hoạt động giải trí, thể thao, hoạt động cộng đồng nhiều ý nghĩa.

- Bữa ăn tại canteen khách sạn.

- Thưởng kinh doanh, phục vụ, thưởng lễ tết theo chính sách công ty.

- Các chế độ khác được trao đổi qua quá trình phỏng vấn

- Có chứng chỉ du lịch khách sạn là một lợi thế

- Kỹ năng tiếng Anh giao tiếp 

- Kỹ năng sử dụng máy tính

- Tốt nghiệp trung học phổ thông trở lên

- Ưu tiên ứng viên có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong ngành khách sạn

- Nhanh nhẹn, tháo vát

- Bằng cấp, chứng chỉ liên quan

- Giấy tờ khác sẽ bổ sung khi được tuyển dụng