Nhân viên Pha chế

Định nghĩa: Genki Retail hay còn gọi là Genki Plaza là chuỗi bán lẻ các sản phẩm thực phẩm chức năng, thiết bị tập vật lý trị liệu dành cho người cao tuổi trực thuộc hệ sinh thái Genki House thuộc Tập đoàn đầu tư Khôi Nguyên, ngoài ra Genki Plaza còn có mô hình cafe và khu trải nghiệm thiết bị và hoạt động chăm sóc sức khỏe như Genki House.

A. Trách nhiệm:

• Thực hiện các hoạt động hàng ngày của bộ phận pha chế, bao gồm việc chuẩn bị và pha chế các đồ uống theo yêu cầu của khách hàng và các tiêu chuẩn của cửa hàng.

• Đảm bảo chất lượng và hương vị đồ uống được duy trì ổn định và đồng nhất qua các lần pha chế.

• Hỗ trợ quản lý hàng tồn kho nguyên liệu và dụng cụ pha chế, đảm bảo sự đủ dự trữ và không có sự lãng phí.

• Đề xuất và thực hiện các biện pháp cải thiện hiệu suất và chất lượng trong bộ phận pha chế.

• Thực hiện việc đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh trong quá trình làm việc.

• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của quản lý trực tiếp.

• Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.

• Công ty cung cấp bữa ăn trưa đầy đủ dinh dưỡng.

• Cơ hội thăng tiến (kiến thức, kinh nghiệm, kỹ năng).

• Cơ hội được học, trải nghiệm, cập nhật, sáng tạo những kiến thức, công nghệ mới theo định hướng mở rộng của tập đoàn.

• Được hưởng đầy đủ chế độ theo quy định của nhà nước (nghỉ lễ, nghỉ phép, Bảo hiểm.)

• Tốt nghiệp trung cấp trở lên về ngành nghề liên quan.

• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực pha chế, ưu tiên trong ngành nhà hàng hoặc quán cà phê.

• Kiến thức vững về các loại nguyên liệu và kỹ thuật pha chế đồ uống.

• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhóm tốt, có khả năng làm việc dưới áp lực cao.

• Sự tỉ mỉ, cẩn thận và chú ý đến chi tiết.

• Hiểu biết về các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh.

• Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn .