Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
41441 1

Bếp trưởng

  • Hạn nộp: 15/05/2025
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

1. Điều hành và kiểm soát công việc bộ phận bếp:

- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến thông tin mới.

- Phân công công việc, hỗ trợ bếp khi cần.

- Giải đáp thắc mắc của khách và kiểm tra quy trình chế biến.

- Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng.

2. Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu:

- Kiểm soát chi phí, quản lý nguyên liệu và kho bếp.

- Kiểm tra chất lượng thực phẩm và ra quyết định hủy thực phẩm không đạt chất lượng.

3. Quản lý nhân sự bếp:

- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên bếp.

- Xây dựng nội quy, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.

- Đánh giá và khen thưởng nhân viên xuất sắc, đào tạo kỹ năng làm việc đa nhiệm.

4. Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm:

- Kiểm soát vệ sinh không gian bếp và quy trình vệ sinh cho nhân viên.

- Đảm bảo chất lượng vệ sinh món ăn trước khi phục vụ.

5. Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bếp:

- Kiểm kê tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ bếp.

- Giám sát việc sử dụng và bảo quản tài sản bếp.

Quyền lợi được hưởng

• Lương cạnh tranh tùy theo năng lực up to 30 triệu

• Thưởng theo hiệu suất công việc và Lễ Tết

• Cung cấp nơi ở cho CBNV và bữa ăn vào ca làm việc

• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của pháp luật hiện hành

Yêu cầu công việc

- Có bằng cấp chuyên môn đào tạo nghề bếp. Ưu tiên Bếp trưởng có kiến thức về Bếp nóng.

- Kỹ năng giao tiếp tốt

- Có trên 5 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp chính/Bếp Phó hoặc Bếp trưởng

- Có điều kiện sức khỏe tốt và chịu được áp lực công việc.

- Sử dụng thành thạo máy tính

- Có tinh thần trách nhiệm cao, siêng năng, chăm chỉ, chân thật, linh hoạ, cẩn thận và tỉ mỉ.

Yêu cầu hồ sơ

  • Nộp hồ sơ ứng tuyển bằng Tiếng Việt trước ngày 15/05/2025
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Thôn Đông Lai, Xã Quang Tiến, Huyện Sóc Sơn, Hà Nội
  • Trải rộng trên diện tích 15ha, LÀNG SÓC (SOC VILLAGE) tại thôn Đông Lai, xã Quang Tiến, huyện Sóc Sơn-Hà Nội có cảnh quan, thiên nhiên đẹp và đầy ấn tượng khi kề bên núi, sát với hồ Đồng Quan - mang lại cảm giác yên bình và an nhiên ngay lần đầu tiên ghé tới. Trong tán xanh của rừng thông thơ mộng, hệ thống các phòng ốc nghỉ dưỡng được thiết kế mang âm hưởng vừa hiện đại, vừa hoài cổ với gam tím trầm làm chủ đạo - đã góp phần làm cho bức tranh SOC VILLAGE trở nên hoàn hảo. SOC VILLAGE là khu nghỉ dưỡng XANH, tiêu chuẩn 4 sao, mật độ xây dựng chỉ chiếm 0,5% trên tổng diện tích với 193 phòng nghỉ, căn hộ dịch vụ sang trọng và khu chăm sóc người cao tuổi cao cấp. Đây sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn về một miền bình yên, tìm kiếm cảm giác thư giãn, cải thiện sức khỏe, tái tạo năng lượng- nâng cao chất lượng sống. Đặc biệt, dịch vụ chuyên nghiệp cùng cam kết mang lại những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng đã được đưa ra cho tất cả các loại hình tại SOC VILLAGE bao gồm: nghỉ dưỡng; chăm sóc sức khỏe; tìm hiểu văn hóa và tổ chức sự kiện…

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo