[HN] Tổ trưởng bếp nhân viên

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị, nấu và phục vụ thức ăn cho nhân viên.

- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên hợp lý.

- Đề xuất thêm các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của nhân viên.

- Thực hiện tốt chính sách bảo vệ môi trường của khách sạn (phân loại rác, tiết kiệm tài nguyên …).

- Quản lý và điều hành công việc của nhân viên trong căn tin, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh khu vực bếp căn tin.

- Giữ gìn bảo quản dụng cụ, trang thiết bị, phòng ốc trong căn tin sạch sẽ, ngăn nắp và luôn hoạt động tốt.

- Đảm bảo định lượng, chất lượng, nhiệt độ của thức ăn tại quầy phục vụ, quản lý tốt giá thành món ăn.

- Lưu mẫu thực phẩm hàng ngày.

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở căn tin.

- Lưu giữ sổ sách để quản lý hiệu quả thực phẩm.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp.

• Thu nhập thỏa thuận theo năng lực;
• Lương thưởng tháng 13, thưởng Lễ/Tết theo quy định;
• Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
• Hỗ trợ ăn ca và chi phí gửi xe máy
• Thời gian làm việc 5 ngày/tuần
• Các chương trình đào tạo nội bộ, sự kiện gắn kết,...

Trình độ học vấn (Educational background): Cao đẳng

Chuyên ngành (Major): Kỹ thuật chế biến món ăn,… và các chuyên ngành liên quan khác.

Chứng chỉ (nếu có)/(Certification if any): Không yêu cầu.

Ngoại ngữ - Tiếng Anh (Foreign language – English): Tiếng Anh (cơ bản)

Yêu cầu đặc thù khác (nếu có) :- Không bị Viêm gan A, B, E;

- Không mắc bệnh truyền nhiễm.

Kinh nghiệm (experience): Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

Kiến thức chuyên môn (Knowledge): - Chế biến và kỹ thuật nấu ăn.

- Quản lý thực phẩm và an toàn vệ sinh.

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn