Tổ trưởng Nhà hàng (F&B Supervisor)

- Tổ chức và quản lý hoạt động vận hành hàng ngày của bộ phận

- Phân công nhiệm vụ cho Nhân viên Nhà hàng thực hiện các công việc vệ sinh Nhà hàng, chuẩn bị, lau chùi vật dụng, công cụ, dụng cụ, set up bàn ăn... tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ.

- Giám sát quá trình vệ sinh, chuẩn bị, set up của Nhân viên đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của Nhà hàng.

- Phân công, điều động Nhân viên Nhà hàng thực hiện các công việc trong quá trình vận hành đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng, kịp thời và đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.

- Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của Nhân viên Nhà hàng để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời.

- Đề xuất khen thưởng cho Nhân viên làm việc tốt.

- Giải quyết vấn đề mâu thuẫn, bất đồng giữa các Nhân viên Nhà hàng (nếu có).

- Chăm sóc khách hàng:

+ Giao lưu với khách hàng để nắm được cảm nhận của thực khách về chất lượng dịch vụ của nhà hàng, báo cáo lại với Quản lý Nhà hàng.

+ Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách khi không có Quản lý Nhà hàng.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp. - Đảm bảo hoạt động nhà hàng hiệu quả và giảm thiểu lỗi dịch vụ phát sinh.

- Mức độ hài lòng và giữ chân khách hàng

- Nâng cao hiệu suất làm việc và tinh thần làm việc nhóm của nhân viên.

• Thu nhập thỏa thuận theo năng lực;
• Lương thưởng tháng 13, thưởng Lễ/Tết theo quy định;
• Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
• Hỗ trợ ăn ca và chi phí gửi xe máy
• Thời gian làm việc 5 ngày/tuần
• Các chương trình đào tạo nội bộ, sự kiện gắn kết,...

• Trình độ học vấn: Trung cấp - Nghề
• Chuyên ngành: Quản trị du lịch - nhà hàng - khách sạn; Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống; Quản trị kinh doanh du lịch...; các chuyên ngành liên quan khác.
• Chứng chỉ (nếu có)
• Ngoại ngữ: Tiếng Anh (cơ bản)
• Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn