Trưởng Bộ phận Nhà hàng (Restaurant Manager)

- Xây dựng, tổ chức, thực hiện các chiến lược, kế hoạch kinh doanh của Nhà hàng theo mục tiêu kinh doanh ngắn hạn, dài hạn.

- Xây dựng quy trình hoạt động tiêu chuẩn cho Nhà hàng.

- Xây dựng các chương trình khuyến mại hấp dẫn theo từng thời điểm trong năm để thúc đẩy doanh thu Nhà hàng.

- Giải quyết các vấn đề và sự cố phát sinh.

- Đảm bảo khách hàng luôn hài lòng khi sử dụng dịch vụ.

- Chịu trách nhiệm cải tiến dịch vụ của Nhà hàng.

- Quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh của Nhà hàng, báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh định kỳ.

- Quản lý nhân sự và các hoạt động nội bộ của Nhà hàng: lịch làm việc, phân công công việc, giám sát thực hiện công việc,...

- Đào tạo, bồi dưỡng nhân sự.

- Quản lý, giám sát và chịu trách nhiệm về tài sản cố định được bàn giao.

- Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách do Công ty đề ra.

- Bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy,... theo đúng tiêu chuẩn Khách sạn/Nhà hàng đề ra.

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp.

• Thu nhập thỏa thuận theo năng lực;
• Lương thưởng tháng 13, thưởng Lễ/Tết theo quy định;
• Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
• Hỗ trợ ăn ca và chi phí gửi xe máy
• Thời gian làm việc 5 ngày/tuần
• Các chương trình đào tạo nội bộ, sự kiện gắn kết,...

- Chuyên ngành : Quản trị du lịch - nhà hàng - khách sạn; Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống; Quản trị kinh doanh du lịch...; các chuyên ngành liên quan khác.

- Chứng chỉ (nếu có): Chứng chỉ nghề quốc gia

- Ngoại ngữ: Tiếng Anh (thành thạo)

- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn