Rey Hotel - Phó bộ phận Ẩm thực

1.  Công tác vận hành:

• Triển khai và theo dõi việc tuân thủ Quy trình - Quy định của bộ phận
• Quản lý toàn bộ hoạt động từng sảnh, từng khu vực được phân công thuộc BP F&B 
• Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong suốt quá trình chuẩn bị, set up và phục vụ buffet sáng và convention
• Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo vận hành của F&B được đúng tiêu chuẩn quy định
• Kiểm tra chất lượng dịch vụ khách hàng và kịp thời xử lý trong suốt quá trình diễn ra tiệc

2. Quản lý con người:

• Quản lý định biên và nhân lực hoạt động hiệu quả
• Đào tạo nhân viên theo kế hoạch
• Có nguồn kế thừa sẵn sàng
• Đánh giá năng lực bằng KPI
• Quản lý kế hoạch hoạt động của bộ phận
• Báo cáo tiến độ và hiệu quả từng giai đoạn

3. Công tác chi phí - tài chính

• Theo dõi và quản lý ngân sách vận hành cho Bộ phận
• Theo dõi kế hoạch và kiểm soát chi phí vận hành (mảng được giao)
• Tư vấn và kiến nghị để quản lý chi phí hợp lý
• Thực hiện các công việc khác phát sinh trong vai trò, chức năng và nhiệm vụ
• Thực hiện các công việc khác theo điều phối của Ban Quản lý / BGĐ

• 26 ngày công/tháng
• Ăn ca tại khách sạn
• Đồng phục cấp phát, giặt là miễn phí, phụ cấp gửi xe
• SVC từ 2 - 4 triệu/ tháng (mùa thấp điểm tối thiểu 500.000 vnđ/tháng)
• Xét tăng lương định kỳ 1 lần/năm
• 12 ngày phép/năm
• Lễ, tết, sinh nhật, tip, service charge..
• Đóng BHXH, công đoàn đầy đủ
• Thưởng lễ, tết + lương tháng 13

• Trung thực, tận tâm, quan tâm đến chi tiết của từng công việc
• Có kinh nghiệm quản lý nhóm
• Nhanh nhẹn, sức khỏe tốt
• Kinh nghiệm 06 tháng ở vị trí tương đương
• Nam nữ, tuổi từ 20 - 35

2. Sơ yếu lý lịch

3. Giấy khám sức khỏe

4. .....