Bếp trưởng set-up nhà hàng yoshoku tại Quận 2

Name: Hoteljob.vn
Address: 17 Nguyen Phan Vinh, Cam An, Hoi An, Quang Nam, Viet Nam, Hoi An, 560000, VN
Telephone: 091 949 0330
Price range: VNĐ

Hạn nộp: 17/12/2024
Mức lương: 20.000.000đ - 25.000.000đ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
06/12/2024 14:26

Mô tả công việc

Trực tiếp thực hiện và quản lý việc vận hành bếp nóng:

- Quản lý, đào tạo nhân viên bếp

- Teamwork với quản lý nhà hàng để đảm bảo cung cấp sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng

- Quản lý, tối ưu hoá việc vận hành bếp (chất lượng, chi phí nguyên vật liệu, teamwork, chi phí nhân công.v.v...)

Quyền lợi được hưởng

- Ngày off: 2 ngày/tuần, xoay theo ca

- Cơm: được cung cấp theo ca

- Đồng phục: được cung cấp

- HĐLĐ, Bảo hiểm, ngày phép năm theo luật lao động hiện hành; lương tháng 13 khi làm việc 1 năm trở lên; xem xét thưởng khác theo thành tích và sự phát triển của công ty

Yêu cầu công việc

- Cho nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam của công ty Mikasakaikan có lịch sử 100 năm, khởi đầu từ phố Ginza, Tokyo, công ty kỳ vọng có được sự trợ sức của một bếp trưởng nhiều kinh nghiệm, có khả năng tiếp thu và đảm nhận trách nhiệm đảm bảo chất lượng cho món yoshoku – là món ăn chưa phổ biến ở Việt Nam và có nhiều tiềm năng mở rộng thị trường. Người bếp trưởng sẽ đảm bảo chất lượng cao nhất của món ăn, quản lý và đào tạo một đội ngũ bếp lớn, và đóng vai trò chủ chốt trong việc kinh doanh của nhà hàng thông qua việc kết hợp với bộ phận phục vụ, việc quản lý nguồn nguyên vật liệu, vận hành và tối ưu hoá quy trình.

- Có kinh nghiệm làm bếp trưởng 1 năm trở lên hoặc bếp phó 3 năm trở lên. Nam/nữ độ tuổi từ 28-35.

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Nhà hàng Mikasa Việt Nam

Theo dõi

Chat

phòng 1.01, tầng 1, Toà nhà Phương Tower, 31C Lý Tự Trọng, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Công ty TNHH Mikasakaikan VN, là công ty con của công ty Mikasakaikan Nhật Bản, thành lập tại VN vào tháng 8/2024 Chuyên mô hình đa dạng các loại nhà hàng: món Âu kiểu Nhật, món Ý, món Pháp, món Hoa… Nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam sẽ mở tại Quận 2, TPHCM, chuyên món Âu kiểu Nhật (yoshoku) Quy mô 100 ghế Đối tượng khách hàng trung – cao cấp Thời gian mở cửa dự kiến 9:30 – 22:00